පිඟන් ගෙඩිය ගැන සහෝදර බ්රයන් ග්රිම් ගැන කතාව මතකද? හංසල් හා ග්රේටෙල් වනාන්තරවලින් සොයාගත් විස්මිත නිවසක් ඉස්සන් සහ ගෙඩිවලින් සැරසුණු කූඩාරමක වහලයක් සහිතව සොයාගත්හ. මට මතකයි, මගේ ළමා කාලය තුළ, මම හැම විටම එවැනි ලස්සන ඉඟුරු ගෙයක් සොයා ගැනීමට අවශ්ය විය. සහ නැත, රසවත් ඉඟුරු කන්න එපා, නමුත් එසේ - මෙම අසාමාන්ය නිවස දෙස හා අගය කිරීමට. එතකොට මේ ගෙදර මට තනියම කළ හැකි බව මම තවමත් දන්නේ නැහැ!
රුසියාවේ පළමු ඉඟුරු, මී පැණි පාන් ලෙස නම් කරන ලදී, tk medsostavil අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් භාගයක් පමණ. මැදපෙරදිග සිට විවිධ කුළුබඩු වල රුසියානුවන්ගේ පෙනුමෙන් පසුව, ඉඟුරු පිපෙන වෙනස්කම්වලට ලක් වී ඇත. සෑම ප්රදේශයකම ඔවුන්ගේම ඉඟුරු පුළුස්සන ලදි. නිදසුනක් වශයෙන්, විසාමාස්ට්රිනයිකික් රුසියානු දේශ සීමාවට වඩා බෙහෙවින් දුරස් විය. යුරෝපයේ ද ඉරිඟු බඩු වර්ග බොහොමයක් පුළුස්සා දැමූ නමුත් මෙහි දී සුරංගනා කුළුණු සෑදීමේදී ජර්මනියේ ජර්මනියේ දර්ශනීය කතන්දර හන්සාල් සහ ග්රේටෙල් ප්රකාශයට පත් විය. මුලදී ඔවුන් නත්තල් දිවි නැඟුමේදී විකුණන ලදී. පසුව ගෘහනියන් ඔවුන් ගෙදරින් පිටතට ඇද දැමීය. බොහෝ අවස්ථාවලදී අමුත්තන් සඳහා විවිධ උත්සව සහ තරඟ සඳහා අමුත්තන් සඳහා නිවෙස් මිලදී ගැනීමට කැමති වූ අතර ඔවුන් නිවසක් මිලදී ගැනීමට කැමති විය.
මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
පරීක්ෂණය සඳහා: මීපැණි 400 ග්රෑම්, සීනි ග්රෑම් 200 ක් (ෆෲක්ටෝස් ගැනීමට වඩා හොඳ), බිත්තර 2 කෑලි, බටර් ග්රෑම් 50 (හෝ මාගරින්), 0.5 ෆොස්ෆේට්. සෝඩා ආහාර, 2 තේ හැදි. වොඩ්කා හෝ කොග්නාක්, ¼ ක්. වතුර, ඔබ ඇනූ සඳහා වොඩ්කා එකතු නම්, ජලය ප්රමාණය අඩු කළ යුතු බව වටහා ගැනීම වටී. කුළු බඩු මිශ්රණය 0.5 කඩදාසි කුට්ටි එකතු කරන්න. පළමු ශ්රේණියේ ග්රැම් 750 යි.
කුළුබඩු එකතු කිරීම සඳහා, ඔබ අවසන් මිශ්රණය ගෙන යා හැකි අතර, ඔබ සූදානම් විය හැක. මෙය කිරීමට, කුරුඳු, සාදික්කා, ඉඟුරු, ඇනිස්, කරාබුනැටි, ඔබ වඩාත් කැමති ප්රමාණයට. අපි මේ මිශ්රණය ඉතා හොඳින් පරික්ෂා කරමු. ඔබ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පොඩි ඇට වර්ග, ලෙමන් රසය එකතු කළ හැකිය.
නිවසේ අලංකරණ හා සැරසීම සඳහා අපි ප්රෝටීන් ග්ලාස්ට් සකස් කරමු.
මී පැණි, සීනි සහ බටර්, සීනි විසුරුවා තෙක් ජලය තාපය, සහ හුදකලා පිටි භාගයක් එකතු, කුඩු බවට බිම, ඉක්මනින් මිශ්ර. ඇනූ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වන අතර පසුව අපි බිත්තර දැමීම, ෙබ්කිං පිටි ගුලිය බවට පත් කර 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. වොඩ්කා හෝ කොගානැක්. මෙම ඇනූ හොඳම නිදැල්ලේ සඳහා අවශ්ය වේ. ටිකෙන් ටික ඉතිරි පිටි ඇතුල් කර එය නිවැරදිව අනුභව කරන්න.
පිටි සියල්ලම එකවර භාවිතා කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න, ඇනූ ඉතා අධික හෝ ඉතා ලිහිල් විය යුතු නොවේ, එය ප්රත්යාස්ථ හා ඝන විය යුතුය. පළමු අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඉතා දැඩි කේක් ලබා දෙනු ඇත, දෙවන නඩුව ඇනූ අඩු සහ ගෙදර පිළිබඳ විස්තර හැඩය අහිමි වනු ඇත. පරීක්ෂණයට සූදානම් වීමෙන් පසුව, නිෂ්පාදනවල කැපීම සහ ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ඉදිරියට යන්න. ඇනූ 5-8 මි.මී. ඝණකම පිරී ඇති අතර, අපි සකස් කළ බිත්ති රටාව සහ නිවස සඳහා වහලය කැපීම. අපි 200-220 ºC උෂ්ණත්වයක දී උඳුන තුල පිළිස්සෙමු. අපි ගෙදරට පුළුස්සන ලද කොටස් අපනයනය කර එය නැවක් දෙමු.
ඉන් පසුව, අප විසින් බිතුසිතුවම් ගොඩනඟා, මැලියම් ආධාරයෙන් ඔවුන් සවි කර ඇත. බිත්ති තදින් අල්ලා ගැනීම සඳහා, ග්ලාස් වියලීමට ඉඩ දිය යුතුය. ඉන්පසු ප්රෝටීන් ග්ලැසියේ පළමු භාගය ඇලවීම හා තත්පර 10 සිට දෙවන භාගය දක්වා.
