බීට් පිරිසිදු කර, කැබලි කිහිපයක් කපා හා සාස්පාන් බවට පත් කර ඇත. එහිදී අපි ලීටර 2 ක් වත් කරනවා
- මධ්යම ප්රමාණයේ බීට්රූට් - 2 කෑලි
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- නැවුම් හරිතයන් - - රස
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- ලුණු - රස
- ජලය ලීටර් 3.5 යි
බීට් පිරිසිදු කර, කැබලි කිහිපයක් කපා හා සාස්පාන් බවට පත් කර ඇත. එහි ජලය ලීටර් 2 වත්. අපි ගිහින් බීට් දමා සූදානම් බීට් තෙක් උයන්න. ප්රතිඵලයක් බීට් රොටි කසාය වැගිරෙන්නේ නැත - එය තවමත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සිසිල් කළ විට, පිසින ලද බීට්, විශාල කෝණයන් මත කපා. ළූනු හා කැරට් සිහින් ව තැකීමක්, තෙල් දී මෘදු තෙක් ෆ්රයි. තක්කාලි උකුස්සහ විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තක්කාලි පල්ප් ස්කන්ධය සුළු වශයෙන් ඝණීකරනය වන තුරු මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ විනාකිරි හා කැරට් වලට කබලෙන් ලිපට එකතු කරනු ලැබේ. විශාල භාජනයක් ගන්න, බීට් සුප් හොද්ද සහ තවත් ජලය ලීටර් භාගයක් වත්. එහිදී අපි පෑන් සිට ගාන ලද බීට් හා ෆ්රයි දමා. රසවත් කොළ කොළ, හරිත හා ලුණු එකතු කරන්නෙමු. අපි සාස්පේන් මන්දගාමි ගින්න මත තබා, තවත් පන්දුවකට විනාඩි 20 ක් පියනක් හා දුර්වල ආවරණය කරයි. තාපය සිට ඉවත්, තහඩු මත වත් කර උණුසුම් සේවය. Bon appetit!
සේවය: 6