- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 200 යි
- කළු ඔලිව් - 12 කෑලි
- පාන් සුදු - 200 ග්රෑම්
- ලූනු - 14 කෑලි
- හරිත ළූණු - 2 කලාව හැඳි (සිහින් ව කැඩුණු)
- වයින් විනාකිරි - 4 අයිතම. හැඳි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු සුප් හොද්ද - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- Capers - 2 Art. හැඳි
- පර්ස්ලි - 2 චිත්ර. හැඳි (සිහින් ව කැඩුණු)
- බැසිල් කොළ - 10 කෑලි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
සුදු පාන් (බොහෝ විට ටිකක් පරණ) කුඩා කැට කපා ඇත. කුඩා සාස්පාන් දී, තලන ලද සුදුළූණු, බේ කොළ, සුප් හොද්ද සහ විනාකිරි වලින් අර්තාපල් දමා. වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් සමග පෑන් අන්තර්ගතය පුරවන්න. අපි එය ගින්න මත තබා, එය නභිගත හා තවත් විනාඩි 5 ආහාර පිසීමට, තාපයෙන් එය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වය සිසිල්. Parsley, බැසිල්, capers, විනාකිරි, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉතිරි අර්ධ මිශ්ර කරන්න. අපි එය හොඳින් මිශ්ර කර පසෙකට දමමු. පිපිඤ්ඤා ලෙලිවලින් සාදා ඇත. පිසින ලද පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙති කපා. කුඩා පෙති කපා තක්කාලි වේ. තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් සහ සලාද පාත්රයෙහි සිහින් ව කැඩුණු ලූනු මිශ්ර කරමු. ද්රව මිශ්රණය කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිලන විට, අපි එය රොටි කෑලි කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. පාන් සියලු ද්රවයන් අවශෝෂණය කළ යුතුය. සලාද පාටට මෘදු පාන් එකතු කරන්නෙමු. අපි සලාද පිරි සෝස් සමග සලාද - එය සූදානම්! Buon appetito!
සේවය: 6