- නැවුම් හෝ ශීත කළ cranberries - ග්රෑම් 360 (ජෑම්)
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක (ජෑම්)
- කරාබුනැටි - 1/4 තේ හැන්දක (ජෑම්)
- සාදික්කා - 1/2 තේ හැඳි (ජෑම්)
- සීනි - 1 වීදුරු (ජෑම්)
- නැවුම් මිරිකා අනුභව යුෂ - 1/2 කුසලාන (ජෑම්)
- වතුර - 1 කුසලාන (ජෑම්)
- ක්රැන්බෙරි ජෑම් - 1/2 කුසලාන (රෝල් සඳහා)
- ගෙහී - 1/2 කුසලාන (රෝල් සඳහා)
- දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන (රෝල්ස් සඳහා)
- ලුණු - 1/2 තේ හැඳි (රෝල් සඳහා)
- පිටි සීනි - 450 ග්රෑම් (තැඹිලි ගෙඩිය)
- උණු කොට බටර් - 6 කලාව. හැඳි (තැඹිලි ගෙඩිය)
- කිරි - 1/2 කෝප්ප (තැඹිලි ගෙඩිය)
- තැඹිලි සාන්ද්රණය - 3 තේ හැඳි (තැඹිලි ගෙඩිය)
- ජලය - 1/2 කුසලාන (තැඹිලි ගෙඩිය)
- තැඹිලි, සීනි - 1 කැබැල්ල (තැඹිලි ගෙඩිය)
- ලුණු - 1 පිහියක් (තැඹිලි ගෙඩිය)
- පැෆ්ට් පේස්ට්රි - රෝල් සඳහා ටූට් එකක් (ටූට් සඳහා)
1. ක්රැන්බෙරි ජෑම් සූදානම් කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සාස්පාන් තුළ තැන්පත් කළ යුතු අතර, සාමාන්යයෙන් තාපය මැද උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන එනු ලැබේ. 2. තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 20 ක් පමණ මිශ්රණය තරමක් තෙතමනය තෙක් උෂ්ණත්වය සහ ආහාර පිසීම, ඉඳහිට ඇවිස්සීම. පසුකාලීනව සිසිලනය සමඟ මැණික් ගැඹුර ඝණීය. දිගු සෘජුකෝණාස්රය තුළ ඇනූ රෝල් කරන්න. ඉහළින් සිට ක්රැන්බෙරි ජෑම් එක සමාන්තරව පැතිරෙන්න. උණු කොට බටර් වත් කර දුඹුරු සීනි සමඟ ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට walnuts එකතු කළ හැකිය. 4. දිගු තද රෝල් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න, නඩත්තු ස්ථානය. 2.5-3.5 සෙ.මී. ඝන රෝල් බවට රෝල් කපා ආලේපන ආකෘතියට දමන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් දක්වා වර්ධනය වීමට ඉඩ දෙන්න. රන් දුඹුරු තෙක්, 15-18 විනාඩි සඳහා උෂ්ණත්වය 190 ° උෂ්ණත්වයේදී උඳුන තුල බක්කි බනිස්. 5. ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. ෙබ්කිං බනිස්, සෑම අමුද්රව්යයක් මිශ්ර, වැඩි කිරි හෝ තැඹිලි යුෂ එකතු, එම ග්ලාස් ඉතා ඝන නොවන පරිදි. 6. උඩින් තැඹිලි ගෙඩිය සහිත බනිස් වත් කරන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4-6