- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි - 1 කුසලාන
- පිටි - 1 කුසලාන
- උණු කොට බටර් - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැඳි
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (ඉස්කුරුප්පු)
- බිම් කුරුඳු - 1/2 තේ හැඳි (ඉසිනු)
- බිත්තර කරාබු නැටි - 1/4 තේ හැඳි (ඉසිනු)
- ගාන ලද තැඹිලි පීල් - 1 කලා. හැන්දක්
- ලුණු - 1 පිහියක් (ඉසිනු)
- උණු කොට බටර් - 1/4 වීදුරු (ඉස්කුරුප්පු)
1. උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා උනු. මිනිත්තු 1 කට ඒකාකාර තෙක් බ්ලේන්ඩර් වල බිත්තර, කිරි, පිටි, උණු කරන බටර්, ලුණු සහ වැනිලා සාරය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 30 සඳහා ඇනූ තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. 2. පණිවුඩ සඳහා එක් එක් පාත්රය සඳහා තෙල් තේ හැන්දක එක් කරන්න. විනාඩි 20 සඳහා පිටි ගුලිය පසුව, තෙල් උණුසුම් කිරීම සඳහා විනාඩි 10 උඳුන තුල ආකෘතිය තබන්න. 3. උඳුනෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කිරීම සහ භාජන 8 අතර ඇනූ බෙදීම. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා අවන් සහ රවුම් කේක් වෙත ආපසු (උඳුන දොර විවෘත නොකරන්න). 4. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 175 දක්වා අඩු කර රතු පැහැති දුඹුරු පාට තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ පුම්බන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, දැලක දැල්ල මත ඒවා තැබිය යුතුය. 5. සීනි, කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ තැඹිලි පැහැති පාන් පෙත්තක් මිශ්ර කරන්න. 6. හොඳ බුරුසුවක් සහිත සෑම බනිස් 1/4 කුසලාන උණු කළ බටර් හොඳින් ග්රෑම්. 7. ඉන් පසුව සීනි මිශ්රණයට සේන්දු විය. සුහදශීලී විය.
මෙහෙවර: 8