- දිලීර 400 ග්රෑම්
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- චීස් - 400 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - රස (සලාද සැරසිලි සඳහා)
- ලුණු - රස
1. පළමුව අපි චීස් බාස්කට් කරන්න ඕන. සලාද දිරාපත්වීමට පෙර, ඒවා කැටි කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබට පැතලි තහඩුව අවශ්ය වේ. පතුලේ, බටර් සමග පැතිරන්න. චීස් කුඩා කොටසක්, කුඩා කෝණයන් මත තහඩුවක් මත දැලක. විෂ්කම්භය 12 සෙ.මී. පමණ වටා කවුළුවක් රඳවා තබන්න. චීස් දිය වී තෙක් මයික්රෝවේව්වේ දී හෝ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න. 2. ගාන ලද චීස්වල තහඩු ඉවත් කර ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා එය තබන්න. කූඩුවක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වීදුරු සූදානම් කරන්න. ප්රවේශමෙන් තහඩුවෙන් චීස් ඉවත් කරන්න. අපි වීදුරුව මත රවුම් දමා අවශ්ය කැමති හැඩය ලබා දෙන්නෙමු. 3. අපි චීස්, ශීතකරණයක් තුළ චීස් සමග වීදුරුවක් දමා, ඒ නිසා චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ යුතු අතර කැමති ආකෘතියක් ගත්තා. ඒ නිසා අපි සියලු බාල්දි සූදානම් කර ශීතකරණයක් වෙත යැවිය යුතුය. චීස් කූරු දෙස බලන්න. 4. දැන් අපේ බඩුවල සලාද සූදානම් කරන්න. මම දැනටමත් කිව්වා ඔබට බඳුනක සලාදයක් දැමිය හැකි බව. එය එළවළු හෝ මස් විය හැකිය. චිකන් හෝ මුහුදු ආහාර වලින් චීස් සලාද සමග හොඳින් ඒකාබද්ධ කරන්න. මම සරල සලාදයක් පිළිබඳ උදාහරණයක් දෙන්නෙමි. දැල්ලන් තඹ කාසියට ගෙන එය පිළියෙළ කර එය බඳුනක තබා ගන්න. විනාඩි 3-5 විනාඩි තාපාංක ජලය වත්. වතුර වත් කර නභිගත වතුර සමග නැවත වත් කරන්න. ඉන්පසු පිදුරු සමඟ පිදුරු කපන්න. පිපිඤ්ඤා, ද තීරු කපා. බිත්තර උනු, පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු. සියලු මිශ්රණය, රස ලුණු, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ විනාඩි 15 ශීතකරණයක් තුළ තබා. සේවය කිරීමට පෙර, කූඩවල සලාද දැමීම හා ඔබේ රුචිකත්වයට අලංකාර කරන්න. "ටාරුව" සමඟ සලාදයක් අනුභව කරන්න.
මෙහෙවර: 3-4