දියර සැමන් සහිත හරිත සලාදයක් ෆ්රැන්ක්-කෙසෙල් සලාදයක්, රාබු, දුම් කළ සැමන්, ධාන්ය ගෘහ චීස් හා රිපසින් තෙල් සෝස් වලින් සාම්පල සලාදයක් හඳුන්වාදෙනු ඇත. ෆවුන්ටන්-ක්රිස-සලාද නට්-කෙසෙල් හෝ ඉරිඟු-කෙසෙල් සලාද ලෙස ද හැඳින්වේ. රුසියානු කතා කරන අවකාශයේ එය ඉරිඟු-සලාදයක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, සලාද සෑදීම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. වසන්ත සලාදයේ රසය පුවරුව පවා ගාර්මිට්ස් සෑහීමට පත් වනු ඇත. ඉතින්, ඔබ දුම් ගැසු සැමන් සහ නැවුම් එළවළු රසිකයෙක් නම්, මෙම සලාද ඔබ බඩගින්නේ නොසිටිනු ඇත. මම ඔබගේ ප්රතිචාර සහ සියලු සුන්දර විනෝද වීමට බලාපොරොත්තු වන්නෙමි!
අමුද්රව්ය:- දුම් ලොම් 120 ග්රෑම්
- රබර් 250g
- සලාද ඉරිඟු 130g
- රාබු 150 ග්රෑම්
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- අබ 10 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- සීනි කුඩු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- දූෂණය තෙල් 40 ml
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1: සලාද සඳහා අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම්: පිරිසිදු මූල-සලාද කොළ, රාබු, ලෙමන්, ග්රෑම් වලල් කරල්, සැමන්, රිපින තෙල්, අබ, ලුණු, සීනි කුඩු සහ ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 කුඩා භාජනයක් තුළ, අබ, ලුණු හා සීනි පිටි තබන්න.
- පියවර 3: රසිකා තෙල් සහ 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ.
- පියවර 4 සමජාතීය සෝස් දක්වා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපේක්ෂිත නම්, ගම්මිරිස් සමග සමය.
- පියවර 5 රාබු 3 ක් පමණ ඝනක රවුම් බවට කපා.
- පියවර 6 විශාල සැහැල්ලු කඳන් කපා.
- පියවර 7 සියලු අමුද්රව්ය සුදානම් වන අතර ඔබ විසින් තහඩු මත සලාද ව්යාප්ත කළ හැකිය.
- පියවර 8 සෑම තහඩුවක්ම සාදා ඇත. මුලින්ම සලාදුවා දමා උඩින් රාබුල පැටවූවා.
- 9 වන ස්ථානය.
- 10 වන පියවර. එවිට, සැඟවුණු ගෘහ චීස් නොසළකා හැරිය හැක.
- 11 වන පියවර සලාද වටා සෝස් හැඳි කිහිපයක් කපන්න.
- පියවර 12 සලාද සූදානම්. Bon appetit!