- රෝස සැමන් - 1 කෑල්ලක් (කිලෝ ග්රෑම් 1)
- Salo - 100 ග්රෑම් (නැවුම් හෝ ලුණු)
- ඇඳ - 2 කෑලි
- පෝෂිත පාන් කෑල්ලක් - 3 කලා. හැඳි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2-3 දත්
- නැවුම් හරිතයන් - - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු - - රස
අපි හොඳින් වතුරට යටින් රෝස සැමන් මත්පැන් සේදීම, කඩදාසි තුවායෙන් එය වියළීම හා ඇටකටු සහ පීල් වලින් පිරවීමයි. මාළු මාංශයක් ඉතා කුඩා කැබලිවලට පිහියකින් කපා ඇත. මස් ඇඹරුම් උපකරණයක් වෙත යොමු කිරීම සඳහා පමණක් ඇඹරූ විට පමණක් (සහ අප එය ඇඹරීමට අවශ්ය) පමණක්. කුඩා ළූණු බවට ලූණු කපා, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු මිරිකා, සිහින් කොළ කපා. සුවපහසු භාජනයක් තුළ අත් කර ගැනීම: සැමන්, සාලෝ, සලාද කොළ, ලූනු, සුදුළූණු, හරිතයන්, බිත්තරය තුළට ගෙනයන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. එවිට ලුණු, ගම්මිරිස් හා මිංචි පාන් කෑල්ලක් බවට වත්. ක්රියා පටිපාටිය නැවතත් - සියල්ල හොඳින් හොඳින් මිශ්ර වේ. එවිට ගින්න මත විශාල කබලෙන් ලිපියක් තබා තෙල් තෙල් වත්, හොඳින් එය උණුසුම්. තෙත්වන දෑවලින් අපි කට්ලට් සකස් කර ඒවා රෝස් කිරීමට යැවෙනු ඇත. කට්ලට් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා එක් පැත්තක බැදීම ගම්මිරිස් සඳහා මම ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් කිරීමට ෆ්රයිඩ් කට්ලට් නිර්දේශ, ටිකක් වතුර වත් කරන්න, හරිත හා සුදුළූණු එකතු සහ තවත් විනාඩි 10 දමා. පිපිඤ්ඤා, තැම්බූ අර්තාපල්, සහල් හෝ නැවුම් එළවළු සමග ආහාරයට ගත හැකිය. සුදු සෝස් සහ සුදු සිසිල් වයින් සමග හොඳයි. මම ඔබට ප්රසන්න ආහාර රුචියක්!
මෙහෙවර: 4