- මිරිස් කරන ලද මස් - ග්රෑම් 450
- ඇඳ - 2 කෑලි
- කැරට් - 80 ග්රෑම්
- රතුබාග - ග්රෑම් 80 යි
- සූසීම - 1/2 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- පර්ස්ලි - 2 චිත්ර. හැඳි
- Worcestersky සෝස් - 2 කලා. හැඳි
- පිටි - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- සුදුළූණු - 2 දත්
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- බැටළු පැටියෙක් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - 275 මිලිලීටර්
- අර්තාපල් සහ චීස් ඉසිය: අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
සිහින් ව ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න. කුඩා කැබලිවලට කැරට් හා තුරු කොළ කපා. සිහින් ව parsley තැකීමක්. අර්තාපල් පීල්, 4 කෑලි කපා ඒවා ලුණු වතුර සමග සාස්පේන් තුළට දමා එය කළු බවට හැරෙන්නේ නැත. 2. ඔලිව් තෙල් සාස්පාන් බවට වත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය හා කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. එය රතු පාට තෙක් ළූනු ඇල්ලීම විනාඩි 5 සඳහා කුක්. කැරට් සහ rutabag එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත්. පිඟන් කෝප්පයෙන් අමුද්රව්ය ඉවත් කරන්න, තහඩුවකට මාරු කර පසෙකට තැබිය යුතුය. 3. බැටළුවාගේ පුලුන් පඳුරට හා ෆ්රයි වෙතට එකතු කරන්න. මුළු සීනි දුඹුරු, එළවළු, parsley, දුරු, කුරුඳු, වකුගඩු සෝස්, සුප් හොද්ද සහ තක්කාලි ඉස්ම එකතු කරන්න. පිටි ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්ර. විනාඩි 35 ක් පමණ ගින්නෙන් ගින්න නිවා දමන්න. මිශ්රණය සෑම විනාඩි 10 ක්ම පිදුරු හා පෑන් පතුලේම ඇඹරීමට පටන් ගනී නම් ජලය හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 25 ක මධ්ය තාප මත අර්තාපල් දමා පිසින තෙක් උයන්න. 4. අර්තාපල් හිස් කර සෝස්පේන් පියනක් නොමැතිව විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටින්න. බටර් එකතු කර පිruන අර්තාපල් කරන්න. මෙය විනාඩි 2 ක් පමණ ගත වේ. තාප ප්රතිරෝධක ආහාරයකට මස් මාරු කරන්න. 5. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. හැන්දක් භාවිතා, අර්තාපල් ඒකාකාරව මස් මත. අර්තාපල් පීල් කර ඉහළ චීස් මත ඉසිය යුතු ය. 6. උනු උඳුනක දී කෑමක් තබා විනාඩි 30 ක් ආහාරයට ගන්න. එඬේරාගේ කෑදරකම සේවය කිරීමට සූදානම්ය. එළවළු සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4