- හම්ප්-සුනීලි - 1 පින්ච්
- පෝක් ගුලෂ් - 500 ග්රෑම්
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක
- ඇඳ - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්
- වයින් සුදු වයින් - 300 මිලිලීටර්
- සුදුළූණු - 2 දත්
1. පළමුව, ඌරු ඌරුමස් ගුලෂ් හොඳින් සේදීම, සුදු වයින් සමග පුරවා එය ශීතකරණය තුළ මුළු රාත්රිය සඳහා එය ඉවත් කරන්න. මස් පඳුරු පසු, වියළි කබලෙන් ලිපට හා දුඹුරු තෙක් සැහැල්ලු ෆ්රයි තබා ගන්න. 2. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඒවා සේදිම සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. දැන් උණුසුම් ජලය, අංශක හැටක් පමණ, අපි අර්තාපල් වත් කර මිනිත්තු විස්සක් තබන්න, මෙම පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීම සඳහා සිදු කළ යුතුය. වතුර අර්තාපල් සේදීම පසු. 3. අපි කැරට් හා ලූනු පිරිසිදු කරමු. සිහින් ළූනු කපන්න, සහ කැරට් ටිකක් විශාල. එළවළු තෙල්, විනිවිද පෙනෙන පෙර, අපි කැඩුණු ලූණු අඩක් ඉතිරි කරමු. දැන් මස් එකතු කරන්න, සහ පියනක් සමග විනාඩි තිහක් පමණ වසා, කුඩා ගින්න මත ඉස්ටුවක්. ඉන්පසු විනාඩි පහළොවකට පමණ අර්තාපල් හා ස්ටූස් එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. 4. අපි කොණ්ඩේ සිට වට්ටක්කා පිරිසිදු කර විශාල කැබලිවලට කපා. ඉතිරි ලූනු කැරට් සමග සුරක්ෂිත කරනු ලැබේ, ඉන්පසු අපි වට්ටක්කා කැබැලි එකතු කර විනාඩි පහළොවක් පමණ අප නිවී යයි. බීට් හා සුදු වයින් වත්. අවසානයට පෙර විනාඩි පහකට අපි කැඩුණු සුදුළූණු සහ පැපිකා එකතු කරන්නෙමු. 5. බඳුනක මස් සහ අර්තාපල් දමා කැරට් හා වට්ටක්කා ස්ටූ එක එකතු කර parsley සමග සැරසීම.
සේවය: 6