බිම්මල් සුප් ක්රීම්
මෙම සුප් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඔබට ඕනෑම ශීතකරණයක් සහිත හතු (ෂැම්පයින්, චෙන්ටේලල්, සුදු) භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආහාරය අසාමාන්ය මේසයට පමණක් නොව, උත්සවයක් සඳහාද සුදුසු වේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ හතු - 500 ග්රෑම්
- පිටි - 3 තේ හැදි. l.
- පාන් (සුදු හෝ කළු) - 200 ග්රෑම්
- ලුණු
- parsley
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු ෙහොදි හෝ ජලය - 300 ml.
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- සිහින් ම ලූණු සහ කැරට් කපන්න සහ එළවළු තෙල් තුළ ඒවා ෆ්රයි.
- හතු පිහිනන්න. එය සාස්පාන් දී ඔවුන්, diced අර්තාපල් එක් කරන්න.
- අපි කරපටි සමඟ කරපාන ලූනු දමා පෑන් බවට පත් කර උතුරන වතුර සමග එය වත් කරමු.
- අපි සුප් ගෙන නඟිනවා, එය හරිතයන් එකතු කරන්න.
- අපි මිශ්ර බඳුනක් තුළ පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයට සුප් තලෙන්.
ශීත කළ හතු සිට ක්රීම් සුප්
ශීත කළ වනා හතු වලින් සාදන ලද ප්රණීත ක්රීම් සුප් කුඩා දරුවන්ට ඉතා ජනප්රියයි. එමනිසා, සෑම අම්මා මේ උණුසුම් කෑම පිසීමට ඉගෙන ගත යුතු ය.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 0,5 l
- ශීතලන්නන් ශීත කළ - 500 ග්රෑම්
- ලූණු - 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- පිටි - 2 තේ හැදි. l.
- ක්රීම් - 200 ml.
- කුළු බඩු (ලුණු, ගම්මිරිස්).
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- Defrost, හොඳින් හතු මිශ්ර හා කෑලි වලට කපා.
- ලූනු කපා හා රන් තුරු හතු සමග එය ෆ්රයි.
- බ්ලෙන්ඩරයක හතු දමන්න, කුකුළු පොහොට්ටු (1/3 කොටස) එකතු කරන්න, ක්රීම් ගතිය දක්වා සියලු අන්තර්ගතයන් කපන්න.
- සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න.
- තෙල් පිටි පිටි හැඳි කිහිපයකි.
- හතු සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙම සුප් හොද්ද එකතු සහ නභිගත එය ගෙන.
- ක්රීම් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් (5-7) සඳහා උයන්න.
රස කර ගැනීමට, ඔබට කුරුටු සහ හරිතයන් සමග සුප් සේවය කළ හැකිය.
අද වන විට, බිම්මල්ස් සුප් ආහාර පිසීමට සඳහා වට්ටෝරු, පීට් අර්තාපල් විශාල විවිධත්වයක්. ඔබ ඔබේ පවුලේ රසවත් හා එකම අවස්ථාවේදීම, ආහාර පිසීම, පහසු සහ වේගවත් කිරීමට අවශ්යද? එවිට ශීත කළ හතු සිට සුප් පිඑස් සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න.