- පාට බෝංචි - කිලෝග්රෑම් 0.5 කි
- අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි
- ලූනු - 1 කෑල්ලක් (විශාල)
- සුදුළූණු - 2-3 දත්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 රස
- කිරි - මිලි ලීටර් 200 යි
1. කොළ පාට සමග සෘජුව අවශ්යව ඇති හරිත බෝංචි, එසේ ම දැනටමත් මලපහ කිරීමට ආරම්භ කර ඇති කරල් ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. බෝංචි සෝදා පිරිසිදු කරන්න. 2. අර්තාපල්, පීල් සහ කැට කපා. 3. පීල් ලූණු සහ සුදුළූණු. 4 හෝ 8 කෑලි බවට ලූනු කපන්න. 4. සෑම අමුද්රව්යයක්ම සාස්පාන් ය, එය ජලය සමග වතුරෙන් ආවරණය වන පරිදි ජලය සමග වත් කළා ය. අර්තාපල් සූදානම් (විනාඩි 12-15) තෙක් කුක්. 5. අපි එළවළු සුප් හොද්ද වෙනම භාජනයකට බෙදා ගන්නෙමු. මික්සර් සමඟ සූදානම් එළවළු මිශ්රණය, ක්රමයෙන් කිරි එකතු කිරීම. 6. ඉතා ඝන පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් ලබා ගන්න. රස ගම්මිරිස් සහ ගම්මිරිස් කරදමන්න. අපි කොන්ක්රීට් කූඩය ගෙන, සුප්-පූරියෙන් වඩාත් ස්ථාවර අනුකූලතාවයට තනුක කරමු. 7. පිඟාන සූදානම් වේ. එය ඉතා උණුසුම් විය යුතුය. ඔබේ සුප් සීතල නම්, එය උණුසුම් කිරීමට වග බලා ගන්න!
මෙහෙවර: 3-4