උඳුන තුල ස්ථාව්රා

උඳුන තුල ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේ උසාවියට ​​ගෙන එනු ඇත. මම මේ සරල ප්රති ව්යුහයන් බලාපොරොත්තු වෙනවා :

• ස්ටැරීඩා - 2-3 කෑලි (ඔබට ෆිලේට් සහ අශ්ව මැකරල් සම්පූර්ණ හෝ පෙති පුළුස්සන්න පුළුවන්).
• ලූනු - 2 කෑලි
• කැරට් - 2 කෑලි
• අර්තාපල් - 6-8 කෑලි
• ලුණු - 1,5-2 තේ හැඳි
• මාළු සඳහා කුළු බඩු (මිශ්රණය) - 1-2 පින්ච්
• ඇඹුල් ක්රීම් 2-3 ක්. හැඳි
• එළවළු තෙල් - 1 හැන්දක් (අච්චුව ලිහිසි කිරීමට තෙල් අවශ්ය පමණි)

උපදෙස්

උඳුන තුල ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේ උසාවියට ​​ගෙන එනු ඇත. මම මෙම සරල වට්ටෝරුව ඔබට ප්රයෝජනවත් හා එක් වරක් ප්රයෝජනවත් බව බලාපොරොත්තු වනු ඇත: 1. Stavridu පිරිසිදු, හිස කපා, සෝදා, සහ අවශ්ය නම්, කොටස් කොටස් කපා හෝ සම්පූර්ණයෙන් ඉවත්. 2. ලුණු, සියලු මාළුවෝ මත්ස්යයන් සඳහා කුළු බඩු සහ එළවළු සාදන තුරු marinate යන්න. 3. අර්තාපල් අර්ධ සූදානම්, සිසිල් සහ සෙ.මී. 1 ඝණකමකින් ඝණකම කපා ඇත. 4. ලූණු, කැරට් පීල්. ලූනු අර්ධ මුදු කපා දමනු ලැබේ, කැරට් විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද හෝ අර්ධ මුදු කපා. 5. එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං සඳහා ගැඹුරු ආකෘතිය ලිහිසි කරන්න, අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස් තබා ගන්න. 6. එවිට ලූණු සහ කැරට් ස්ථරය ලෑල්ලක් (අපි මුළු භාගය ගත යුතුය). 7. සූදානම් කර ඇති මාළු දමා ඉතිරි ලූනු හා කැරට් සමග නිදාගන්න. 8. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත, පියනක් හෝ තීරු සමග ආකෘතිය වසා එය 30-35 විනාඩි උඳුන වෙත යැවිය යුතුය. 9. පියන හෝ තීරු ඉවත් කරන්න, දුඹුරු මසුන් තවත් විනාඩි 10 ක් ලබා දෙන්න.

මෙහෙවර: 5-6