කොළ කෙසෙල් සුප් සුප් කට්ටල සඳහා කාලය පැමිණ ඇත, නැවුම් පිපාසිත උණුසුම් සුප් බඳුනක් වැනි දෙයක් උණුසුම් හා සන්ටේසරා නිසා නොවේ. අපි නිවිති සමග අතිරික්ත සුප් ගැන කතා කරනවා නම්, එය ද රසවත් රස හා විටමින් ගොඩක් සමග ශරීරය පෝෂණය කරයි. සුප් වට්ටෝරුවක් සඳහා පරිප්පු 3 ක් (රතු, කොළ සහ කහ) වර්ග තුනක් භාවිතා කරනු ලැබේ. එහෙත් මෙය අවශ්ය කොන්දේසියක් නොවේ. ලයිටයිල් යකඩ, ප්රෝටීන්, ෆෝලික් අම්ලය හා අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළ අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය. නිවිතික් ලෙස එය මස් හා බිත්තර හා සසඳන විට ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා තබන්නා වේ. සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න - ඔබ හා ඔබගේ ආදරණීයයන් ඉතා සරල සහනදායී නිෂ්පාදන වලින් රස ද්රව්ය සහ හුස්මක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:- සලාද කහ 80 ග්රෑම්
- ලිට්ල් ග්රෑම් 80 ග්රෑම්
- රතු රතු 80 ග්රෑම්
- නිවිති 100 ග්රෑම්
- ලූනු කොළ 20 ග්රෑම්
- සැල්දිරි මුල් 20 ග්රෑම්
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- කැරට් 1 pc.
- අබ ඇට 7 ග්රෑම්
- හොප්-සැන් මිශ්රණය 15 ග්රෑම්
- සීනි 5 ග්රෑම්
- ලුණු 10 ග්රෑම්
- තෙල් 50 ග්රෑම් උණු වුනා
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- දිලීර 200 මිලි
- ජලය ලීටර් 2.5 යි
- පියවර 1 සුප් කිරීමට ඔබ පරිප්පු අවශ්ය වේ, ඕනෑම එළවළු තෙල් (මම බේක් කරන), වතු, කැරට්, සැල්දිරි, හරිතයන්, ලුණු, සීනි, ජලය සහ කුළුබඩු අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 සලාක සෝදා, සාස්පාන් තුලට වත්, ජලය වත් කර මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය මත පිසූ අතර විනාඩි 15 ක් පමණ සූදානම්.
- පියවර 3 අතරතුර, පීල් සහ කැරට් කූඩු කපා.
- පියවර 4 සැල්දිරි කපන්න සහ කැට කපා.
- පියවර 5 හරිතයන් කපා: නිවිති, parsley, ඩිල් හා හරිත ළූණු.
- පියවර 6 අබ ඇටයක් තුල තෙල් උණු කර, අබ ඇට සහ ආවරණය එක් කරන්න. ටික වේලාවකට පසු ඇය පියන උඩට තල්ලු කරයි. මේ අවස්ථාවේ දී, අබ කැකිල්ලේ තබන්න, අබ ඇටවීම නතර වන තුරු බලා සිටීම වැදගත් වේ. එය දීසියක් රසවත් රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
- පියවර 7 පසුව කැරට්, සැල්දිරි සහ හූප්-sunoni එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
- පියවර 8 පොඟවන ලද සැල්දිරි සහ කැරට් පරිප්පු වලට එකතු කරන්න. එවිට සීනි එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ ඉතා මන්දගාමී ගින්නක ආහාර පිසීමට.
- පියවර 9, ලුණු, රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න, වියළි රසකාරක සමබරතාව සමනය කිරීමට, හරිතයන් එකතු සහ මිශ්ර.
- පියවර 10 ආවරණය සහ විනාඩි 5 සඳහා අවධාරනය කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හා ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.