- සුදුළූණු - 3 දත්
- ෂැම්පේන් - 300 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- Parsley - 3 කෑලි
- සහල් - 100 ග්රෑම්
- කැරට් - 1/2 කැබලි
1. පළමුව අපි හතු සෝදා, අපි කකුල් සිට පිහිනුම් වෙන් කරන්නෙමු. මෙය වැල් කඩන්න එපා හා කකුල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම සඳහා, මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය. 2. කැරට් සහ ලූනු පිරිසිදු කර සෝදා පිරිසිදු කැට කපා. අපි හරියටම එකම විදිහේ හතු කකුල් කපනවා. 3. උණුසුම් කළ සූරියකාන්ත තෙල් මත කබලෙන් ලිපට විනිවිදභාවය ඉවත් කිරීම සඳහා දුන්නක් අපි භාවිතා කරමු. හතු හා කැරට් එකතු, ස්ටූ, විනාඩි පහළොවක් පමණ කාලාන්තරිකව ඇවිදින්න. අර්ධ සූදානම, සමාන්තරව, බත් උනු. 4. තැම්බූ සුදුළූණු එකතු කිරීම, හොඳින් මිශ්ර, ස්ටූස් එළවළු හා බත්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා වන තීරු එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර ඇත, අපි තීන්ත ලිහිසි කිරීමට. තේ හැන්දක සමග, සැහැල්ලු හිස් හිස් විස්තාරනය කර, දාර කැපීම සහ කරවල එළවළු සහ සහල් වලින් සෑදෙමු. 5. තීන්ත පිරවූ ප්ලාස්ටික් පිරවූ හිස් ආවරණ, තීරු ආකාරයේ තීරු ආරක්ෂා කර ඇත. හතු සහ යුවළක් සඳහා හතු එහි සූදානම් වනු ඇත. 6. උනුසුම් කළ උඳුන තුලදී අපි ෙබ්කිං පත්රිකා යවා, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 40 ක් සකස් කරමු. බඳුනකට සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු parsley සමග හතු ඉසිය යුතු ය. අපි තැඹිලි පැහැයෙන් සැරසෙනවා.
මෙහෙවර: 4