- සෝරාල් (නැවුම් හෝ ශීත කළ) - 1 රස
- ජලය - ලීටර් 4
- මාළු (වලිග, වරල්, හිස) සුප් හොද්ද සඳහා - 1 රස
- ලූනු - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- ගම්මිරිස්වලින් - 1 රස
- කැරට් - 2 කෑලි
- ලුණු - 1 රස
1. පිරිසිදු කළ මසුන්ගෙන් වලිගය, වරල් සහ හිස රැගෙන යයි. මේ සියල්ල සාස්පාන් බවට පත් කර සීතල ජලය සමග වත් කළා ය. උඳුනේ පෑන් මත තබන්න. මාළු සමග පෑන්, පිසින ලද ලූනු, කැරට් කැරට්, බේ කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් ඇට එකතු කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද කන්න. මෙම සුප් හොද්ද පිසූ විට, අපි පෑන් සිට එළවළු, තහඩුව වෙත ඔවුන් මාරු කර, සහ දෙබලකින් ඔවුන් කැණීම. එවිට ඔවුන් සාස්පාන් දී ආපසු. දැන් මෙම සුප් හොද්ද පෙරීම කළ යුතුය. 2. ලූනු පිරිසිදු කර සිහින් ව කපා, කැරට් පිරිසිදු හා කුඩා කෝණයන් මත එය කපා. අපි එළවළු තෙල් තුළ කබලෙන් ලිපට යනවා. 3. අර්තාපල් මද්යසාරය පිරිසිදු කරන්න. එවිට අර්තාපල් කෑලි කෑලි කපා. 4. තැම්බූ එළවළු සහ අර්තාපල් කැඩුණු සුප් හොද්ද තුළ දමා ඇත. පිසූ අර්තාපල් තෙක් කුක්. දැන් sorrel එකතු (ඔබ නැවුම් මස කුඩා කැබලි එකතු කළ හැකිය). විනාඩි 10 ක් පමණ අපි තවමත් පිසිනවා. මෙහි බේ කොළ සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අඩුම තරමින් විනාඩි තිහක්, අපි කරමු. 5. එවිට අපි තැටි මත සූප දමා, අපි මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. Bon appetit.
මෙහෙවර: 8