බ්ලූබෙරි පයි බෙහෙත්

1. තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි තෙල් හා සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය යුතු ය. මධ්යම ප්රමාණයේ ශාකයක් සාදන්න අමුද්රව්ය:

• පිටි - 2 කෝප්ප
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• මෘදු අසංතෘප්ත බටර් අවුස්සන්න එපා - 2 කැබලි
• ලා දුඹුරු සීනි - 3/4 කෝප්ප
• සීනි - 1/2 කෝප්ප
• බිත්තර - 3 කෑලි
• මුළු කිරි - 1 කුසලාන
• බ්ලූබෙරීස් - 1/2 කෝප්ප
• පිරවීම: බ්ලූබෙරීස් - 1/2 කෝප්ප
• සීනි - 1/4 වීදුරු
• 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු

උපදෙස්

1. තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි තෙල් හා සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය යුතු ය. මැද රාක්ක මත පෑන් තබන්න සහ උඳුන 175 ක් දක්වා උණුසුම් කරන්න. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු 2 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් පමණ වැඩි වේගයකින් විදුලි විදුලි මික්සර්, බටර් බටර් සහ සීනි භාවිතා කිරීම. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් බිත්තරයක් එක් කරන්න. 2. මාධ්යයට වේගය අඩු කිරීම සහ පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් සහ කිරිවලින් අඩක් එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙන් ඉතිරි භාගය සමග ඉතිරි, ඉතිරි ඉතිරි කිරි සහ අවසානයේ ඉතිරි පිටි මිශ්රණය. පිටි කිලෝ 1 තේ හැන්දක සමග බ්ලූබෙරි එක් කරන්න. රබර් spatula සමග මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. සූදානම් වී ඇති ආකෘතියට ඇනූ දැමීම. 3. පිටි ගුලිය හරහා බ්ලූබෙරි පුරවන්න. සීනි සහ කුරුඳු කුඩා බඳුනක එකට මිශ්ර කර ඇනූ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 45 සිට 50 දක්වා කේක් පුළුස්සන්න. එය විනාඩි 20 ක් සිසිල් කරවා, පසුව සේවා කෑමක් මත කේක් දැමීම (පුරවන්න). කේක් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. දින 3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මුද්රා තැබූ ගබඩාවක ගබඩා කර තැබිය හැක.

මෙහෙවර: 12