- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 2 කෝප්ප (මෙන්න සහ ඉන් පසුව කුමක් බහු-වීදුරු අදහස් වේ)
- චිකන් බඩ 500 ග්රෑම්
- ජල - 3 කෝප්ප
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- වියළි බුගල් ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- වියළි සැල්දිරි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - රස
- ගම්මිරිස් සුවඳ භූමිය - රස
- Nutmeg - රස
බහුකාර්යයක් තුළ බඩ සමග අම්බෙලිෆර් සඳහා සරල වට්ටෝරුව ඉතා පැහැදිලි සහ ප්රාථමික වන අතර මෙන්න ඉතාම අපහසු දෙය නම් නිෂ්පාදන සූදානම් කිරීමයි. අනෙක් සියල්ලම ස්මාර්ට් එකමුතුව විසින් කරනු ඇත! බහුජාතිකයා තුළ බඩවැල් සමග අම්බෙලිෆර් කර ගැනීම සඳහා, ඔබ: 1. බඩ අවට පිරිසිදු, සෝදා හා කපා ගත යුතු - ඔබට, ඇත්ත වශයෙන්ම, උයන්න හා සමස්ත, නමුත් එය ඉතා දිගු වනු ඇත. 15-20 විනාඩි සීතල වතුරේ පිසින ලද හා කැඩුණු බඩට පොඟවා, පසුව නැවත සේදීම සහ වියළීම. 2. පීල් හා චොප්සි: ලූණු - අර්ධ මුදු සහ කැරට් - තුනී පටක (හෝ කෝණයන් මත). 3. multivark මත, "ෙබ්කිං" ආක්රමණ සකසා ගන්න. 4. මල් වානේ බඳුනට සූරියකාන්ත තෙල් වත් කර ක්රීම් යොදන්න. ඇයි? එළවළු හා මස්, එළවළු තෙල්, සහ අම්බෙලිෆර් - ක්රීම් වැනි. මීට අමතරව, මෙම තෙල් වර්ගවල දැවෙන උෂ්ණත්වය වෙනස් වන අතර එය කිසිවක් නොකියනු ඇත, සහ පිඟානුවලින් සුවඳින් සහ රසවත් වනු ඇත. 5. අපි 15-20 විනාඩි බඩ සහ ෆ්රයි බඳුනට බඳිනවා, ඉන්පසු ලූනු සහ කැරට් එකතු, වියළි බුගල් ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි. අවශ්ය නම්, ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න. 6. සමාවෙන්න, අච්චාරු, වතුර වත් කරන්න. Solim, බේ කොළ එක් කරන්න. අපි "බීච් වොෂ්වර්" මාදිලිය සහ බලා සිටීම - 45-50 විනාඩි, හෝ multivarker ස්වයංක්රියව නිවා දමයි තෙක්. 7. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, බේක් කොළ බැහැර කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉසීමෙන් අපි පිඟානකට උණුසුම් කරමු. පරිපූර්ණ එකතු ඇඹුල් සුදුළූනු සෝස්. Bon appetit!
සේවය: 4-5