ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල පිසින ලද ඌරු මස් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඌරු, මෘදු සහ සාරවත් පෙනුමකින් යුක්තයි. වියලි ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි හා කුළු බඩු රසවත් රසයෙන් යුත් සෝස් හා මස් රසවත් සටහන් එකතු කරයි! මෙම මස් සඳහා හොඳ පැත්තක් වන්නේ බත් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් සමග පිඟානක් ඉසීමෙන්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම බත් කාවැද්දීමට සහ එය සුවිශේෂී බවට පත් කරනු ඇත! ඉතා රසවත්! මම නිර්දේශ කරමි!
අමුද්රව්ය:- ඌරු මස් 800 ග්රෑම්
- තුම්මා (තයිම්) වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සුදු ගම්මිරිස් බිම 2 පොල්ලක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 6 තේ හැදි. l.
- වියළි ඇටවල 70 ග්රෑම්
- කප්පාදු 60 ග්රෑම්
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: ඌරු මස් හා වියළි ඇටවල මස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සෑදීම සඳහා ඌරු මස්, සිප්පි, වියළි ඇටවල, දම් පැහැති ලූනු, තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සුදු බිම ගම්මිරිස්, වියලි තදබදය, පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල්.
- පියවර 2 ඌරු මස් මාළු ප්රමාණයේ කෑලි කපා ඇත.
- පියවර 3: ලුණු ළූණු පිරිසිදු, සිහින් අර්ධ වෘත්තාකාර හැඩ, කප්පාදු සහ වියළි ඇටවල මස් කැබලි - කුඩා කැට.
- පියවර 4 රත්රන් කබොලේ වර්ණය සහ පෙනුම වෙනස් කිරීමට පෙර සූරියකාන්ත ප්රෝටීන් ඌරු මස් කුඩා ඌනතාවක දී, ළූණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සුදු බිම ගම්මිරිස්, වියළි තෛලය එකතු කරන්න. ලූනු මෘදු වීමට පෙර, බදින හා ෆ්රයිට්.
- පියවර 5 ඊළඟට අපි ඇඹුල් ක්රීම්, පුෂ්ප හා වියළි ඇටවල මස් කැබලි එකතු කරමු.
- පියවර 6 බඳුනකට තම්බන උණු වතුර උනු සහ සෝස් ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 7 පෑන් අන්තර්ගතය සාක්කුව සමග සෝස් සමග ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරන්න. මස් සූදානම් වන තෙක් උඳුනේ ආවරණය සහ ආවරණ (මිනිත්තු 30 ක් පමණ වූ විට විනාඩි 30 ක් පමණ). එසේම, මයික්රෝවේව් උදුනේ (මිනිත්තු 20 ක් සඳහා වොට් 800 ක විදුලිය) තුළදී මස් මාරු කළ හැකිය.
- පියවර 8 අපි සහල්, හරිතයන්, එළවළු සලාද සමග සේවය කරමු. උණුසුම් තත්ත්වයක නොව - පිසීමෙන් පසු වඩාත් හොඳයි!