ඇරෝමැටික පිළිස්සීමේදී කිරි ශීතකරණයට දැමූ විට, පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් වැනි සුවඳ නොදැරීම, කේක් පිළිස්සීම. ඔබේ ෙබ්කිං ඉතා රසවත් හා සුවඳින් හැරෙනු ඇත. පිරවුම් දී වියළි, ශීත කළ හෝ නැවුම් පළතුරු එකතු කළ හැකිය. ඇනූ වල සුවඳ කුළුබඩු සහ කුරුඳු. හා, අනිවාර්යයෙන්ම, ටීම්න් ලෙමන් හෝ තැඹිලි පීල් වලට එකතු නොකොට, කේක් කුමන වර්ගයක් බේක් කිරීම. නමුත් එය පරීක්ෂණයට ඉඩ දෙනවා නම් ඇඹුල් කිරි යනු. වට්ටෝරුව ඉතා කාර්යක්ෂමයි: මික්සර් සමඟ සියලු සංඝටකයන් කසළ ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ඕනෑම කප්කේක් අච්චුවකින් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර, බිත්තිවලින් බටර් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඉරිඟු පිටි ඉස්සේ ය. සූදානම් කේක් ද විවිධ ආකාරවලින් සැරසිලි කළ හැකිය - කුඩු සීනි සමග ඉසිය, චොකලට්, ජෑම්.
අමුද්රව්ය:- බටර් 155 ග්රෑම්
- ලුණු 7 ග්රෑම්
- වියළි ඇටවල මදය 50g
- මීටර් 250 ක විස්කෝතු
- තැඹිලි 1 pc.
- වැනලින් 3 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට්.
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 200g
- පිටි, තිරිඟු 350 ග්රෑම්
- පිටි, ඉරිඟු 10 ග්රෑම්
- පියවර 1 කේක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා අපි බටර්, බිත්තර, පිටි, වැනලින්, දොඩම් පීල්, ඇඹුල් කිරි, වියළි ඇටවල, ලුණු, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු (අත්යවශ්ය) අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 විනාඩි 2 ක මෘදු මිශ්ර බටර් සහ සීනි 150 ග්රෑම් බිඳ දමන්න.
- පියවර 3 එක් එක් එක් බිත්තර පසු එක් එක් බිත්තර එක් කරන්න.
- පියවර 4 වැනිලාන් හා තැඹිලි එක් එක් තැඹිලි. බුරුල්ල.
- පියවර 5 පිටි, ලුණු එකතු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සෝඩා එකතු කරන්න.
- පියවර 6: ස්කන්ධය මිශ්ර කිරීමට සෑම විටම ඇඹුල් කිරි සමඟ මාරු කරන ලද කට්ටල තුනක් බවට පත් කරන්න. පිටි එකතු කිරීම ආරම්භ කරන්න.
- පියවර 7 පසුව ඇඹුල් කිරි එකතු කරන්න. නැවත පිටි එකතු කරන්න. ඇඹුල් කිරි එකතු කරන්න. පිටි එකතු කිරීමෙන් අවසන් කරන්න.
- පියවර 8 වියළි ඇටවලකට වියළි ඇටවල මස් කැබලි එකතු කරන්න. සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 9: අච්චුව සූදානම්: බටර් තාප්ප 5 ග්රෑම් සහ අච්චුවේ පහළ, ඉරිඟු පිටි ඉසිය යුතු ය. කේක් පෑන් බවට ඇනූ තබන්න. උණුසුම් උඳුනක දමා. වියළි තෙක් 180 ° C දී 40-60 විනාඩි පිළිස්සීම.
- පියවර 10 උඳුනෙන් කේක් ඉවත් කරන්න. ස්වරූපයෙන් සිසිල්.
- පියවර 11 අච්චුවේ සිට කේක් ඉවත් කරන්න. උණු කරන ලද චොකලට් වලට වත් කරන්න.
- පියවර 12 අතුරුපස සඳහා තේ සමග සේවය කරන්න.