- ඇලස්කා සමීපය - 500 ග්රෑම්
- කිරි - 2 කෝප්ප
- ඇඳ - 2 කෑලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් + මෙයොනීස් - අයිතම 3 ක්. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - රස
- නැවුම් හරිතයන් - - රස (ඩිල්, parsley)
අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. නිල ඇඳුමක කැරට් උනු. පසුකර අපි අපේ කිරි මාළු ආහාරයට ගන්නවා. එහෙත්, ඔබ පිසීමේ ආරම්භය පෙර, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මාළු දියකර හැරිය හොදින් එය දියරයෙන් යට වී කැබලිවලට කපා ඇත. ඊට පස්සේ අපි එය දැනටමත් විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් තුළ එය පිසිනවා. එවිට, කිරි ඉවත් නොකර (!), අපි එය සිසිල්. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ පසු, අපි කිරි වලින් මිශ්ර කර ගන්නෙමු. ඇටකටු, සම සහ කුඩා කැබලිවලට කපා දමනු ලැබේ. අර්ධ මුදු සමග ලූනු ලූනු ඔලිව් තෙල් බදිනවා. සලාද බඳුනේ පහළම කොටසේ මාළු පෙති පිරී ඇත. එවිට මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය සමග ග්රීස්. ඉහළ කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් දමා. කැරට් මත මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් ස්ථරය, පසුව ලූනු ලූනු. එවිට මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් අවසන් ස්ථරය. හා මනාව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සැරසීම.
මෙහෙවර: 4