- සැල්දිරි ස්ටැක් - 100 ග්රෑම්
- ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
- Chickpeas (පීට් ටර්කිෂ්) - ග්රෑම් 150
- ශිරා - 0.5 තේ හැඳි
- පාදයේ පාද - 800 ග්රෑම්
- වියළි මිංචි - 2 තේ හැඳි
- කැරට් - 100 ග්රෑම්
1. ජලය පොඟවා මිරිස් මිරිස් (පැය අටේ සිට දහය දක්වා පැය). 2. අපි බැටළු පැටියන්ගේ කකුල් සෝදා සීතල වතුර පුරවන්නෙමු. උෂ්ණත්වය ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ගෙන එයි. එවිට ගින්න අඩු කර පෙන්වීම ඉවත් කරන්න. අපි විනාඩි භාගයක් පමණ කුඩා ගෙඩියක් සමග අපි ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු තිත්ත හෝ විනාඩි තිහක් ඉදිමුණු චිකන් සහ උනු එකතු කරන්නෙමු. ලුණු වලට අමතක කරන්න එපා. 3. දැන් මස් මාළු මෘදු වන අතර ඇටයේ සිට එය වෙන් කිරීම පහසුය. ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. එසේම දෘඩ පටක වේ. මස් කුඩා කැබලිවලට කපා ඌ සුප් දී එය නැවත තැබිය යුතුය. පිදුරු සයිරා එකතු කරන්න. 4. කැරට් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. එය සුප් සුප් බවට කපා හා සුප් කිරීමට එය එකතු කරන්න. 5. කුඩා කෑලි හරහා සැල්දිරි කපා හා සුප් සමග පෑන් එක් කරන්න. 6. විනාඩි පහක් හතක් සඳහා උයන්න (එළවළු මෘදු විය යුතුය). අවසානයේ දී කුළු බඩු එකතු වන අතර ගින්න නිවා දැමීමට සහ සුප් ටිකක් අවධාරනය කරති.
සේවය: 6