- චිකන් - 1 කෑල්ලක්
- ඔම්බලෙට් - 1 කෑල්ලක්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (හෝ කැරට්)
- කුළු බඩු - ග්රෑම් 3
අපි නැවුම්, වියළන ලද කුකුල් මස්, - සමට හානි නොකර, පියයුරු ඉවත් කරන්න - එය සමෙන් ඉවත් කරන්න - එවිට ඇටකටු වලින් මස් ඉවත් කරන්න - මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා දෙවරක් twist. මේසය මත සම ඉවත් කරන්න - අඹරන ලද මස් සමග එය පැතිරීම - කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය - ඔම්ලට් සහ මැද ස්ථානයේ පෙත්තක් හෝ පිසින ලද කැරට් හෝ නැවුම් රතු ගම්මිරිස් සමග මුදුනේ ඉසිය යුතු ය. අපි එය රෝල් බවට පරිවර්තනය කරමු - අපි එය twine සමග එය බැඳ එය - පසුව එය තීරු තුළ තබා. මිනිත්තු 40 ක් මිනිත්තු 240 ක උෂ්ණත්වයකින් 240 ක් උඳුනකට උඳුනක් දැමිය යුතුයි. දෙවන ක්රමය: මස් සමඟ සම ඉවත් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් පහර දීම ...
මෙහෙවර: 5