- සෙරුමය හෝ ජලය - 330-335 ග්රෑම්
- යීස්ට් වියළි - 2.5 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1-1,5 හැඳි
- එළවළු තෙල් - 3 හැඳි
- පිටි සුදු - 440 ග්රෑම්
- රයි පිටි - 130 ග්රෑම්
1. වැඩසටහනේ සඳහන් කර ඇති නිෂ්පාදන සංඛ්යාව 900 ග්රෑම්. පැය 3-3.5 සඳහා නිර්මාණය කර ඇති මූලික ආහාර වැඩසටහන තෝරන්න. කබොල ආලෝකය හෝ මාධ්යය පිටතට දමන්න. 2. සීතල තාපය හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය බඳුනට වත් කරන්න. යීස්ට් මුළු මතුපිටට ඉහළින්. යීස්ට් හරහා සීනි ඉසිය යුතු යීස්ට් හා සීනි අතර සෘජු ස්පර්ශය රොටිය අතිශයින්ම සිත් වශී කරවයි. 3. බඳුනට ලුණු සහ තෙල් එකතු කරන්න. සුදු පිටි වත් කර රයි මුදුනේ තබන්න. හැකි නම්, ප්රමාදයක් භාවිතා නොකරන්න - මිනිත්තු කැටීම සහ පිළිස්සීම ආරම්භ කරන්න. 4. පැය 3-3.5 සඳහා ගණනය කර ඇති "බ්රෙඩ්" වැඩසටහන ස්ථාපනය කර "ආරම්භක" බොත්තම ඔබන්න. පාන් නිෂ්පාදකයා තනිවම තනිවම තබන්න - එය බැලීම නොකරන්න, උපකරණයේ අවට ක්රියාකාරී චලන හා කම්පන නිර්මාණය නොකරන්න. ප්රතිඵලය ඔබ කැමති වනු ඇත - රොටි පැමිණෙන්නේ සරළයි!
මෙහෙවර: 4-6