- නැවුම් යීස්ට් - 50 ග්රෑම්
- පිටි - 7-8 ස්ටකානෝ
- ජල - 0.5 ලීටර්
- සීනි - 1 කලා. හැන්දක් (ස්ලයිඩ සහිත)
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- එළවළු තෙල් - 2 හැඳි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
1. උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් දිය යුතුය. එක් පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇනූ knead. ඔබ සියල්ල නිවැරදිව කළොත්, ඇනූ ඔබේ අත් වලට ඇලී නොගනු ඇත. ඇනූ මෘදු හා පරිපූර්ණ. 2. මෙම පරීක්ෂණ ප්රමාණයෙන් ඔබ රොටි දෙකක් ලබා ගනී. බටර් සඳහා රොටි සකස් කර ඇනූ බවට ඇනූ දමා. ආකෘති අතුරින් අඩක් පිරවීම. ටැම්පේන් ආකෘති පත්ර ආවරණය කර එය නැගිටීම ආරම්භ වන තෙක් මේසය මත තබන්න. 3. ඉන් පසු, පැයකට එක් ශීතකරණයක් තුළ අච්චුව තබා ගන්න. මෙම ශීතකරණය තුළ, ඇනූ පිරවීම, ඇනූ ඉතා දැඩි වනු ඇත. 4. උඳුන තුල අච්චුව තැබීම. එය අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී රතු පාට කබොල්ලක් ආවරණය වන තෙක් රොටි පුළුස්සන්න. පාන් පෙත්තක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. පාන් ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර එය රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සහ මෘදු ඇතුළත රසවත් වේ.
සේවය: 10-11