- පාන් පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 කුසලාන
- නැවුම් රෝසමර - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- වියළි යීස්ට් - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- උණුසුම් ජලය - 1 වීදුරු
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
1. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු, යීස්ට් හා රෝස්මරී මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ උණුසුම් ජලය, මී පැණි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. 2. ක්රම ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණයට ස්කන්ධය එක් කරන්න. එය තෙත් සහ ඇලෙන තෙක් ඇනූ පෙරන ලද. 3. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් බඳුනකින් විනාඩි 15 ක් තබන්න. එවිට එය විනාඩි 10 ක් පමණ සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථතා තුරු ඇනූ knead knead. ඇනූ පසු විනාඩි 5 පසු ඇනූ තවමත් ඇලෙන සුළු නම්, තවත් පිටි, වරකට වරක් 1 tablespoon එකතු කරන්න. 4. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක ඇනූ දමා, එය ආවරණය කර පැයකට පමණ කාලයක් දෙගුණ වන තෙක් එය වැඩිවීමට ඉඩ දෙන්න. 5. පිරිසිදු වැඩ මතුපිට මත ඇනූ තබා ගන්න. පරීක්ෂණයකින් කවයක් සාදන්න. පාච්මන්ට් සමග පදම් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇනූ, පිරිසිදු වියළි ටවල් සහිත ආවරණය. ඇනූ දෙවරක් පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 6. උඳුනින් අංශක 260 දක්වා උනු. මෙම රොටි පිළිස්සූ අතර මෙම රොටිය දිය යුතුය. ඒ නිසා ඉසින ස්වරූපයෙන් බෝතලය සූදානම් කරන්න. රොටි ඉහළට තියුණු පිහියකින් කුඩා කඩුවක් කපන්න. ජලය සමග රොටි ඉසිය, විනාඩි 1 සඳහා රොටි පිළිස්සීම, ඉන්පසු නැවත වතුර සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම මෙහෙයුම තවත් වාර ගණනක් නැවත සිදු කරන්න. තවත් විනාඩි 8 ක් (විනාඩි 11 ක් පමණ) පුළුස්සන්න. 7. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 200 ක් දක්වා අඩු කිරීම සහ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 93 දක්වා වැඩි වන තෙක් තව විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර වේ.
සේවය: 8-10