- තිරිඟු පිටි - 4 කෝප්ප
- යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- ජල - 2 කෝප්ප
- සෝල් - 1 පින්ච්
- බටර් - - රස
Multavarquet තුළ Lavash සූදානම් කිරීම පහසුය. මේ සඳහා අපි පහත පියවර අනුගමනය කළ යුතුය: පියවර 1: පළමුව, උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් උණු කිරීම, පිටි, ජලය, ලුණු එකතු කිරීම සහ හැන්දක් සමග මුලුමනින් ම මිශ්ර. විනාඩි 5-6 ක් ඇතුලත මැදිහත් වන්න. මෙම මිශ්රණය ඇලෙන සුළු හා තරමක් ඝන පිටි බවට පරිවර්තනය විය යුතුය. පියවර 2: ඇනූ, තුවායක් ආවරණය කළ යුතු අතර පැයක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක තබා ගත යුතුය. එවිට හැන්දකින් නැවත ඇනූ knead. පියවර 3: බහුකාර්ය තෙල් කෝප්පයක් (අවශ්යයි ක්රීම්ගතිය) ස්වල්පයක් ලිහිසි කර ඇනූ කොටසක් (එය ලාවා 4 ක් පමණ ලබා ගත හැක). පියවර 4: උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන ලෙස විනාඩි 5 ක් සඳහා බහුකාර්ය ශිල්පීන් හැරෙන්න. මිනිත්තු 30 කට පසු, විනාඩි 20 ක් සඳහා "රෙස්ක්" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කර ඉන්පසු වැඩසටහන අක්රිය කරන්න. පියවර 5: මිනිත්තු 30 ක් පමණම එම වැඩපිලිවෙල මත නැවත වරක් ලැවෑෂ් හැරිය යුතුය. පියවර 6: Multivarker විසන්ධි කර පෙති රොටය සිසිල් කරන්න. ලැවාෂ් සිසිල් වන ආකාරය පිළිබඳ ක්ෂේත්රයේ දෙපැත්තෙන් පිටිවලින් "පිටි" කළ යුතුය. ලාවාස් වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට නම් එක් පැත්තකට මල්වෑව තුළට පිටි ගුලිය අඩු කළ යුතුය. සුභ පැතුම්!
මෙහෙවර: 3-4