- පිටි - 3 කෝප්ප
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- යීස්ට් පැකට්ටුව - 1 කෑල්ලක්
- ජලය - 3/4 වීදුරු
- කිරි - 1/4 වීදුරු
- බටර් හෝ මාජරින් - 2 හැඳි
භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ලුණු සහ යීස්ට් 2 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. සෝස්පේන්, උණුසුම් ජලය, කිරිපිටි සහ බටර් ග්රෑම් 120 - 130 දක්වා Fahrenheit සඳහා. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න; සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු. මෘදු පිටි ගුලිය සෑදීමට තරම් පිටි එකතු කරන්න. පිටත මතුපිටක් මත තබන්න; මිනිත්තු 4 ක් පමණ සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථව අනුකූල වන තුරු knead. අපි ඔසවන්නට ඉඩ දෙන්න එපා. අඩකින් බෙදාගන්න. එක් එක් කොටස සෘජුකෝණාස්රය තුළට රෝල් කරන්න. කෙටි පැත්තෙන් පටන් ගන්න. ඉස්සරහ ඉවරයි. අච්චුවෙහි රොටිය තැබිය යුතුය. උණු වතුර සමග පෑන් 1 අඟල් පුරවන්න. වතුර භාජනයක් තුළ රොටි සමග හැඩය ඉවත් කරන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් සඳහා තබන්න. ජල ස්නානයක සිට රොටි ඉවත් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 400 ක ෆැරන්හයිට්වලින් විනාකිරි 20 ක් හෝ රන් දුඹුරු දක්වා
සේවය: 10