චිකන් - එය කිසි දිනක නොසැලකිලිමත් චිකන් පියාපත්, කල්පනාකාරී marinade සමග ඒකාබද්ධ, ඉතා රසවත්, සහ ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා සුළු කාලයක් සහ ශක්තිය ගත වනු ඇත. මී පැණි සෝස්වල සුවඳ හා සැරසිළි පියාපත් සමඟ ඔබේ පවුල පුදුම කරන්න. උග්ර මිහිරි සහ ඇඹුල් marinade හොඳම කුකුළුමස් පියාපත් අසාමාන්ය රසයක් හා රසවත් සුවඳක් ලබා දෙයි. එය අත්හදා බලන්න, සමහර විට ඔබ අත්හදා බැලීමට අවශ්ය වනු ඇත හා ස්වභාව ධර්මයේ දැනටමත් මෙම වට්ටෝරුව සූදානම්, සැබෑ ගින්නක් ග්රිල් මත. හැම දෙනාම සතුටින් පුදුමයට කරුණක්.
අමුද්රව්ය:- චිකන් විං 1 kg
- මී පැණි 2 තේ හැදි. l.
- තක්කාලි අමළත 2 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් රතු බිම් 1 තේ පස.
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 2 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 කුකුළුමස් පියාපත් සෝදන්න සහ කඩදාසි ටවල් සහිතව වියළා ගන්න.
- පියවර 2 මී පැණි, තක්කාලි පේස්ට් සහ 2 ෆොස්ෆේට් මිශ්ර කරන්න. රතු, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - සෝස් ඉතා තියුනු ලෙස රස තිබිය යුතුය.
- පියවර 3: සෝස් සමග පියාපත් මාරු කර පැය 1 ක් සඳහා marinate යන්න.
- පියවර 4 කඩදාසි කඩදාසි සමග පෑන් (මීපැණි කානුව තුළ කරමිනු ලබන - එය එය සෝදා ඉවත් කිරීම පහසු නැත), කඩදාසි මත කුකුළු මස් පියාපත් දමා ෆ්රයිඩ් කබොස් මිනිත්තු 30 කට පෙර 180 ° C උෂ්ණත්වයේ දී උනු උදුනක තබන්න.