භාජන තුළ අර්තාපල්

අර්තාපල් පිරිසිදු කර, කැට කපා, අළු සාදන තෙක් එළවළු තෙල් බදින ලද අතර අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1 කිලෝග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
• ඌරු මස් - 300 ග්රෑම්
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 2 කෑලි
• තක්කාලි පාප්ප - මිලිලීටර් 100 ක්
• කුළු බඩු - - රස

උපදෙස්

අර්තාපල් පිරිසිදු කර, කැට කපා හා රන් කබොල්ලක් සාදනු ලබන තෙක් එළවළු තෙල් බදිනු ඇත. අර්තාපල් ටිකක් අපිරිසිදු වනු ඇත, නමුත් එය නිවැරදියයි - අපි තවමත් එය පිළිස්සීම නිසා. අපි ඌරු මස් අර්තාපල් සමාන ප්රමාණයක කියුබු බවට හරවන අතර එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි කපා. විනාඩි කීපයක් පසු, ළූණු හා කැරට් එකතු කරන්න. තව විනාඩි 2-3 පසු, විනාඩි 5-7 විනාඩි තක්කාලි පාප්ප හා පිදුරු බවට වත්. අපි භාජන ගන්න, අපගේ බදින ලද අර්තාපල් පතුලේ, එළවළු සමග ලුණු සමග මස්, ලුණු, රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. අපි සකස් කර ඇති තෙක් උඳුනේ උනු උඳුනක අංශක 180 ක් සහ තවත් 20-25 විනාඩි රොටි පුළුස්සා දැමුවෙමු. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න. ප්රසන්න!

මෙහෙවර: 3-4