අලිගැටපේර සෝස් සමග සැමන්

ආරම්භ කිරීමට අපි ලූනු හා කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. රවුම්, ළූණු කපා කැරට් - සම්මන්ත්රණ. අමුද්රව්ය:

• සැමන් ටාස් - 2 කෑලි
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 කෑල්ල
• බේ කොළ - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස් සුවඳ, ලුණු - - රස
• ඇවෙකෝඩෝ - 1 කෑල්ලක්
• දෙහි - 1 කෑල්ලක්
• ස්වාභාවික යෝගට් - මිලිලීටර් 125 කි

උපදෙස්

ආරම්භ කිරීමට අපි ලූනු හා කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. රවුම්, ළූණු කපා කැරට් - සම්මන්ත්රණ. අපි වතුර ලීටක් වත්, කපන එළවළු, බේ කොළ, ලුණු හා ගම්මිරිස් යන්තම් විශාල සාස්පෑන්ක් ගන්නෙමු. තාපාංකය ගෙන එන්න, එවිට තාපය අඩු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. ඇටසැකිලි ආධාරයෙන් මිරිස් සිට කුඩා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. අපි එළවළු සමග පෑන් බඳුනක් තුල තබා ගත්තෙමු. අලිගැටපේර පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. බ්ලොන්ඩරයේ පාත්රයෙහි, අලිගැටපේර, යෝගට්, සීට් සහ දෙහි යුෂ, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. අලිගැට පේර වල සිට සෝස් වර්ගයක් සමජාතීය අනුකූලතාවයකට දමන්න. සූදානම් කරන ලද මිරිස් සමග සම ඉවත් කරන්න. අපි තහඩු මත බෙල්ලෝ දමා, අපි අලිගැට පේරෙන් සෝස් සමග වත් හා අපි එළවළු සැරසිලි සමග සේවය. Bon appetit!

සේවය: 2