සලාද පොහොසත් හා සරලයි මෙම සලාදය යුක්රේන ආහාර පිසීම්වලින් යුක්තයි. බහුතරය තෘප්තිමත් වන අතර, ආහාර පිසීමට හා නිවසේ විලාසිතාවන්ට සරිලන රසයක් ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම සලාදයට එහි නම ලැබුණු ඉතිහාසය නොදන්නා නමුත්, නොදන්නා පදයක උනන්දු වීමෙන් පසු, බුකීනියා නූතන යුක්රේනය හා රුමේනියාවේ පිහිටා ඇති ඵෙතිහාසික ප්රදේශය සොයාගෙන තිබේ. වඩා හොඳින් දන්නා සෑම දෙනෙක්ම පැහැදිලි කිරීම සඳහා මම කෘතඥ වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- දුම් කළ සොසේජස් 100 ග්රෑම්
- අර්තාපල් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු කොළ 30 ග්රෑම්
- ටින් ග්රෑම් 100 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: අපට අවශ්ය සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා: දුම් දමන ලද සොසේජස් (මා භාවිතා කළ දුම්), ටින් ඇට, අර්තාපල්, කැරට්, හරිත ළූණු, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස්.
- පියවර 2 අර්තාපල් හා කැරට් බඳුන.
- පියවර 3 හරිත ළූණු කපන්න.
- පියවර 4 ඝනකයක් හෝ පිදුරු බවට සොසේජස් කපන්න.
- පියවර 5 තම්බා අර්තාපල් සිසිල් කරන්න, එය පීල් කර කැට කපා.
- පියවර 6 පිසූ කැරට් ද කැට කපා සිසිල් කළ යුතුය.
- පියවර 7, අලංකාර කිරීම සඳහා මිහිරි ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ, මෙය සඳහා, තුනී තීරු කපා.
- පියවර 8 බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය අවසන්න.
- 9 වන පියවර මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.
- පියවර 10: සලාද කවලම් හෝ කුඩා සලාද භාජන හරහා සලාද ව්යාප්ත කරන්න.
- පියවර 11 මිහිරි ගම්මිරිස් සහ හරිතයන්ගෙන් සැරසෙන්න.