- එළවළු තෙල් - 5 කලා. හැඳි
- වයින් විනාකිරි - 3 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
එළවළු තෙල්, විනාකිරි සහ ලුණු ප්රධාන වශයෙන් අඩංගු වේ. සැරසිලිවලට අමතරව හරිතයන් සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. Vinaigrette ඉන්ධන පිරවුම්යේ නම "vinegar" යන අර්ථය ඇති "vinaigre" යන ප්රංශ වචනයට සමානය. එළවළු සලාද වට්ටෝරු වල ප්රචලිතව ප්රංශ වීනියග්රේටට් ඉන්ධන නිතර සඳහන් වේ. එය අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට හා මුල් රසය දෙන්න. Vinaigrette ඉන්ධන පිරවූ තම්බන ලද සහ තැම්බූ මාළු ආහාර පිසීම සඳහා සේවය කරයි. ඇය තක්කාලි හා අර්තාපල් සලාදයක්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ හරිතයන් සලාදයක්, සුදු ගෝවා හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා සලාදයක්, එළවළු සලාදයක් වේ. වට්ටෝරුව: සම්භාව්ය වයින්ග්ග්රේට් සැරසිලි සකස් කිරීම සඳහා වයින් විනාකිරි තුළ ලුණු සහ ගම්මිරිස් විසුරුවා හැරීම, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සහ සිනිඳු වන තෙක් ප්රතිඵල ඇති කරන්න. වීනග්රෙට්ට් ඇඳුමේ අතිරේක අමුද්රව්ය: ඩිල්, හරිත ළූණු, parsley, leek-shalott, tarragon, capers සහ chervil. ස්ථාවර කිරීම සඳහා අබ හෝ තම්බා තම්බා බිත්තර කහ මදය භාවිතා කරන්න.
සේවය: 2