- තද දුඹුරු සීනි - 3 / 4-1 කෝප්ප (plus 1 තේ හැන්දක (බෙරි පැණි රස මත පදනම්ව)
- ඉඟුරු - 2 1/2 සා. හැඳි
- බෙරි - 900 ග්රෑම් (උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලූබෙරීස් සහ රන්වන්)
- පීච් - 4 කෑලි (මධ්යම)
- පිටි - 2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- චොප්සිස්ස් සිසිල් බටර් - 1 1/2 කෑලි
- මුළු කිරි - 3/4 වීදුරු
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
1. පීච් කපා, සීතල වතුර බ්ලූබෙරීස් සහ සංවාද නිසි ලෙස විසුරුවා හරින්න. මධ්යස්ථානයේ කවුන්ටරය සමඟ අංශක 220 ක් උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. විශාල පාත්රයෙහි දුඹුරු පැහැති සීනි සහ ඉරිඟු වගාව බද්ධ කරන්න. 2. බෙරි සහ පෙති පීච් එක් කරන්න, මිශ්ර. 3. මිශ්රණය උණු වුනු තුරු විනාඩි 12 ක් පමණ නොගැඹුරු ආහාරයක් සහ රවුම් කේක් ගෙඩියක් මිශ්ර කර තබන්න. 4. මේ අතරතුර, විශාල බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු රත් කළ යුතුය. මිශ්රණයට කුකුළා දැමූ බටර් එක් කරන්න, මිශ්රණය විශාල කුඹුරක් වගේ පෙනෙන තෙක් ඔබේ ඇඟිලි හෝ පිටි කපනය සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඒකාකාරී ඇනූ ලබා ගන්නා තුරු කිරි එකතු කිරීම හා මිශ්ර කිරීම. 5. උඳුනෙන් පෝරමය රැගෙන උණුසුම් බෙරී මිශ්රණය සඳහා පිටි ගුලිය 12 ක් තබන්න. දුඹුරු සීනි ඉතිරි 1 තේ හැන්දක සහ ග්රෑම් සීනි සහ ඉහළට පිටි ගුලිය ඉසිය යුතු ය. 6. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා රන්වන් දුඹුරු තෙක් කොබ්බෙලර් පිළිස්සීම. 7. විනාඩි 30 ක් සිසිල් කිරීම හා විප්ඩ් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
සේවය: 6