- බිත්තර - 7 කෑලි
- පිටි - 2 කිලෝග්රෑම්
- බටර් - 500 ග්රෑම්
- සීනි - 700 ග්රෑම්
- සෝල් - 1 පින්ච්
- වියළි යීස්ට් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 100 කි
- සුදු මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 300 යි
- වැනලින් - - රස
- කුඩු - - රස (වර්ණය, පොල් රැවුල බෑම, ආදිය)
බටර් තාපාතය හා උණුසුම් කිරි වත් කරන්න, යීස්ට්, බිත්තර 5, කිලෝ ග්රෑම් අර්ධ. සීනි, වැනලින් (පිපිඤ්ඤා), ලුණු හා පිටි. ඇනූ අත අතට අත තබන තෙක් Knead, එවිට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. අනුකූලතාව ප්රත්යාස්ථ සහ මෘදු විය යුතුය. නැඟිටීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක ඇනූ දැමීම (එය තුන් වරක් දක්වා ඉහළ යා යුතුය, එය පැය 2-3 පමණ). ඊළඟට, ඇනූ, කිෂ්මිස් (පිසින සහ වියළි) එකතු කර, podbivaem සහ තවමත් නැඟිටින්න. ඊට පස්සේ නැවත වරක් අපි ටිකක් වැඩට යනවා. අපි අච්චු (1/3) බවට පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කරමු. ඔබ උණුසුම් ස්ථානයක් තුළ යීස්ට් පිටි තබා කෙටුම්පත් නොමැතිව, අමතක කරන්න එපා. පිසින තෙක් 180 ° C උනුසුම් කර පෙති සහ පිසින තෙක් රවුම් කේක් (හෝ දත් කැටිති සූදානම) පරීක්ෂා කරන්න. මෙම කේක් කාපට් සහ සිසිල් සිට පිටතට යාමට සූදානම්. අයිසිං කරන්න. 200 ග්රෑම්. සීනි සහ බෙල් සුදු පැටවුන් දෙදෙනෙකි. එවිට කේක් මුදුන් තබා, ඕනෑම පුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 4-8