කයිසර්ස්චරන්

අනපේක්ෂිත ඔම්ලට් "කයිසර්ස්මාන්" යන වචනය ඉතාම උච්චාරණය කර ඇත - අධිරාජ්ය ඔම්ලෙට්. ඩිෂ් වර්ගයක් විශේෂ රූපලාවන්යයක් නොවන බව විනිශ්චය නොකරන්න. අධිරාජ්යයා වන ෆ්රාන්ස් ජෝසප් මම මෙම ඔම්ලට් රසයෙන් රස බැලුවායින් පසුව, ඔහු වියානා විශේෂයෙන් ජනප්රිය විය. මෙම කෑමට පවා තමාගේම පුරාවෘත්තයක් තිබේ. දඩයම් කිරීම මත අහිමි වූ අධිරාජ්යයා වනාන්තරය වෙත පැමිණියේය. ඔහු ඉතා බඩගිනි වූ අතර, ස්වාමිවරුන්ට බිත්තර, පිටි හා මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක් තිබිණි. මම කේක් පුළුස්සන්න තීරණය කළා. ආහාර පිසීමේදී කෑලිවලට කඩා වැදී ඇති අතර, එය ඉටු කිරීම සඳහා ඇය ඇයට අවශ්ය විය. එහෙත් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු කුසගින්නෙන් පිපාසිත ආහාරයට කැමති වූ ආහාරයට බෙහෙවින් කැමතියි. එතැන් සිට එය කයිසර් ඔම්ලට් නමින් හැඳින්වේ. එකවරම එය නියම කිරීම අවශ්ය වේ, මෙහි "ඔම්ලට්" මෙතනට වඩා වැඩි වටිනාකමක් ඇත. ස්විට්සර්ලන්තයේ සූපශාස්ත්රඥයා මට පැහැදිලි කළ පරිදි ඔම්ලට් බිත්තර හා බිත්තර සමග පහර දී ඇති, එනම් පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් ද ඔම්ලට් වේ. එබැවින් කයිසරර්මාර්න්න් අපගේ සුපුරුදු අර්ථයෙන් ඔලුවෙල්ට වඩා අපගේ පෑන්කේක් මෙන් පෙනේ. සාම්ප්රදායිකව කයිසර්සර්න්, ඇපල් හෝ පිසිනු ලබන්නේ ව්යංජනවලින්, සමහර විට පැණිරස කොම්පෝට් පොහොර සමඟ ආහාරයට ගන්නා අතර, මෙම අතුරුපස ද තේ, කිරි, කෝපි සමග රසවත් ය.

අනපේක්ෂිත ඔම්ලට් "කයිසර්ස්මාන්" යන වචනය ඉතාම උච්චාරණය කර ඇත - අධිරාජ්ය ඔම්ලෙට්. ඩිෂ් වර්ගයක් විශේෂ රූපලාවන්යයක් නොවන බව විනිශ්චය නොකරන්න. අධිරාජ්යයා වන ෆ්රාන්ස් ජෝසප් මම මෙම ඔම්ලට් රසයෙන් රස බැලුවායින් පසුව, ඔහු වියානා විශේෂයෙන් ජනප්රිය විය. මෙම කෑමට පවා තමාගේම පුරාවෘත්තයක් තිබේ. දඩයම් කිරීම මත අහිමි වූ අධිරාජ්යයා වනාන්තරය වෙත පැමිණියේය. ඔහු ඉතා බඩගිනි වූ අතර, ස්වාමිවරුන්ට බිත්තර, පිටි හා මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක් තිබිණි. මම කේක් පුළුස්සන්න තීරණය කළා. ආහාර පිසීමේදී කෑලිවලට කඩා වැදී ඇති අතර, එය ඉටු කිරීම සඳහා ඇය ඇයට අවශ්ය විය. එහෙත් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු කුසගින්නෙන් පිපාසිත ආහාරයට කැමති වූ ආහාරයට බෙහෙවින් කැමතියි. එතැන් සිට එය කයිසර් ඔම්ලට් නමින් හැඳින්වේ. එකවරම එය නියම කිරීම අවශ්ය වේ, මෙහි "ඔම්ලට්" මෙතනට වඩා වැඩි වටිනාකමක් ඇත. ස්විට්සර්ලන්තයේ සූපශාස්ත්රඥයා මට පැහැදිලි කළ පරිදි ඔම්ලට් බිත්තර හා බිත්තර සමග පහර දී ඇති, එනම් පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් ද ඔම්ලට් වේ. එබැවින් කයිසරර්මාර්න්න් අපගේ සුපුරුදු අර්ථයෙන් ඔලුවෙල්ට වඩා අපගේ පෑන්කේක් මෙන් පෙනේ. සාම්ප්රදායිකව කයිසර්සර්න්, ඇපල් හෝ පිසිනු ලබන්නේ ව්යංජනවලින්, සමහර විට පැණිරස කොම්පෝට් පොහොර සමඟ ආහාරයට ගන්නා අතර, මෙම අතුරුපස ද තේ, කිරි, කෝපි සමග රසවත් ය.

අමුද්රව්ය: උපදෙස්