- ගෘහ චීස් - කිලෝ 1 ක්
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 5 කෑලි
- බටර් - 200 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 400 (10-20%)
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම් (රස)
- මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම් (වැසීම සහ වියළි)
- කැන්ඩිඩ් පලතුරු - ග්රෑම් 100
කුට්ටි චීස් තැටියක් හරහා එය ඇඹරීම. බටර් (දියර හෝ හැන්දකින්) මෘදු කර ගන්න, එකතු කරන්න සහ මිශ්ර කරන්න. වැනිලා හා සරළ සීනි සහිත බිත්තර ක්රීම් තුළ වත් කර හොඳින් මිශ්ර. මධ්ය තාපය මත මිශ්රණය දැමීම, ස්කන්ධය නභිගත කර පිසිනු ලබන අතර (ස්කන්ධය තුනක් පමණ) මහජනයා ගන්ධය බවට පත් වන තුරු. තාපය හා තරමක් සිසිල් ඉවත් කරන්න. ගෙඩි කපා. කැන්ඩිඩ් පලතුරු (ඒවා විශාල වුවහොත්). ගෘහ චීස් මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ මිශ්ර, එකතු කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය බෙදා හරිනු ලැබේ. බිත්තර හා ක්රීම් මිශ්රණයක් වත් කරන්න. බුරුල්ල. දාරවල පටි ගැසීම සඳහා පෝරමය (පස් ස්ථර) පෙදෙසට තැබිය යුතුය. මිශ්රණය වත් කරන්න. දාර පේකඩය. දුම්වැටි ඉවතට ගැනීම සඳහා පාත්රයෙහි තබන්න. පැය 12 ක් තුළ ශීතකරණයේ ඉහළ හා ස්ථානය මත බර පැටවීම. දැන්, ගෝස්වල මාළිගාව විහිදුවන්න සහ පිඟාන උඩට හරවන්න, ගෝස් ඉවත් කර ඔබේ රුචිකත්වයට අලංකාර කරන්න. Bon appetit.
මෙහෙවර: 4-6