ලෙමන් හා walnuts සමග වඩාත් රසවත් quince ජෑම් - පින්තූර සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු

පලතුරු සහ බෙරී සංස්කෘතිය ලෙස Quince පුරාණ රෝම හා ග්රීසියේ ප්රසිද්ධ වූ අතර, එය රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය පමණක් නොව, බලවත් අප්රසන්නකාරියෙකි. වර්තමානයේ යුරෝපීය, ආසියා සහ උතුරු ඇමෙරිකාවේ ඇපල් වල ත්යාගශීලී අස්වැන්න කපයි. අපේ අක්ෂාංශ වල දී ජපන් කුංකුම දිගු කලක් තිස්සේ සාර්ථක ලෙස වගා කර ඇති අතර ශාක සාරවත් ලෙස සරුසාර මල් සහිතව වසන්තයේ දී ගිම්හාන නියඟයට ඔරොත්තු දෙන අතර, ගෘහස්ථව හොදින් ඉටිපන්දම් කරයි. ඇපල් ගෙඩි විශාල දීප්තිමත් කහ පෙයාර්ස් හෝ ඇපල් මෙන් පෙනේ, රස රසවත් ආම්ලික හා ටාට්. මෙම "විදේශීය" පළතුරු ඇති ප්රසන්න සුවඳ කුමක්ද! මීට අමතරව, කුරුලු තෘතීය ප්රතිකාරයෙන් පසුව සංරක්ෂණය කරන ලද ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා විටමින් වර්ග ගණනාවක් අඩංගු වේ. සැබවින්ම, quince džem ස්වභාවික "ප්රතිජීවක" ලෙස සලකනු ලැබේ. එය එහි ප්රතිජනක ගුණ ඇති අතර ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීමට ප්රවර්ධනය කරයි. ඉතින්, quince සිට වඩාත් රසවත් ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද? පින්තූර (ඡායාරූපය) සහ සජීවීව, කුංකුම සමග අඹරන ලද වට්ටෝරු (වට්ටක්කා සමග) පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු, ලෙමන්, walnut, ඇපල්, කුළුබඩු සමඟ ඔබ අපේ සූපශාස්ත්රීය "piggy bank" සොයා ගත හැකිය. අපගේ සරළ වට්ටෝරුව සමඟ එක් එක් නිවහල් හිමියාට බහුකාර්යයක් හෝ සාම්ප්රදායික පෑන් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමට හැකිය. - ශීත ඍතු quince තුල බොහෝ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා සැබෑ "උපකාරකය" බවට පත්වනු ඇත. යන්තම් රසවත් රසයෙන් යුත් තේ පඳුරක් සමඟ අමුත්තෙකුගේ රසවත් රසයකින් අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරන්න.

බහුකාර්යයක් තුළ quince සිට ජෑම් සඳහා වඩාත් රසවත් වට්ටෝරුව - ඡායාරූපය, පියවරෙන් පියවර පියවරෙන් පියවර

නැවුම් quince යනු විටමින් A සහ ​​C, යකඩ, මොනොසැක්රයිඩ හා ආහාරමය කෙඳි - සම්පූර්ණ ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, මෙම පුදුමාකාර පළතුරු සංයුතිය, පලතුරු කදිමට හා දෘඪතාව ලබා දෙමින් ටැනින් වර්ග ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ජෑම්, ජෑම්, ජෑම් හෝ කැන්ඩිසීස් සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණයි - ප්රණීත මෘදු, සුවඳ හා ඉතා සියුම් වේ. අද අපි අපි ඡායාරූපයක් සමඟ සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් සඳහා quince සිට වඩාත් රසවත් තදබදය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරනු ඇත, සහ සාම්ප්රදායික සාස්පාන් වෙනුවට අපි multivark භාවිතා කරනවා. පැහැදිලි කිරීම සඳහා අපි quince jam සඳහා වට්ටෝරුව පිළිබඳව සවිස්තර විස්තරයක් ඉදිරිපත් කරමු.

Multivark තුළ quince සමග වඩාත් රසවත් තදබදය සැකසීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• quince - 1 කිලෝ
• සීනි - 900 gr.

මල්ටිවාක් සඳහා වට්ටෝරුව මත ජෛව ජෑම් - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

1. Quince ප්ලාස්ටික් ජලයෙන් යටවූ අතර කඩදාසි තුවායක් පිස දැමීය. දෙකකින් කපා, බීජ සමග අභ්යන්තර කොටස ඉවත් කරන්න.

2. පළතුරු මාංශය මධ්යම ප්රමාණයේ පෙති කපා, එනැමල් බඳුනක සීනි ආවරණය කළ යුතුය. පලතුරු කෑලි සීනි සමඟ පොඟවා ගැනීම සඳහා, ඒවා මිශ්ර කර දවස් තුනක් පමණ සිටීමට ඉඩ හරින්න. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුලදී, සීනි වඩා හොඳ ව්යාප්තිය සඳහා මිශ්රණය මිශ්ර වේ.

3. "Sokopuskaniya" පසු බඳුනේ අන්තර්ගතය අපි multivark බඳුනට යැවුවා.

4. අපි "Jam / Desserts" වැඩසටහන හෝ "Quenching" විනාඩි 22 ක් පමණ ප්රදර්ශනය කරමු.

5. Multivark වලින් සංඥාවකින් පසු අප වෙනම කන්ටේනරයකට ආලේප කර ප්රතිඵලයක් භුක්ති විඳීමට සූදානම් වෙමු - ඇපල් යීස් ඉතා රසවත් හා සුවඳින් වේ. තේ පානයට පටන් ගනිමු!

මී පැණි හා කුරුඳු සමග quince සිට රසවත් ජෑම් - සූදානම් සාක්කුවල ඡායාරූප සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ජෛව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී අමුද්රව්යවලට ස්තුති කිරීම, බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා quince පුළුල් ලෙස භාවිතා වේ. මී පැණි හා කුරුඳු සමග quince සිට ගම්මිරිස් - සීතල සඳහා ප්ලාස්ටික් විශිෂ්ට "විකල්පයක්", බොහෝ ගෘහනියන් මෙම ප්රයෝජනවත් හා රසවත් සැලකිල්ලේ ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කිරීමට උත්සාහ. ඉතින්, පැණි රස සීනි වෙනුවට මී පැණි වෙනුවට quince ජෑම් පෝෂණ අගය වැඩි පමණක් නොව, එහි ගබඩා කාලය දිගු කරයි. කුරුඳු හෝ නැවුම් ඉඟුරු ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා, ඔබ සුවඳින් "රසවත්" නෝට්ටුවක් හා අසාමාන්ය පොහොසත් වර්ණ හා රසය සමග සුවඳ විලවුන් ලබා ගනී. Quince සිට රසවත් ජෑම් සූදානම් කොපමණ ඉක්මනින්? අපි සූදානම්ව සිටින රසකැවිලි පින්තූර සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් ගෙන එයි.

රසවත් මී පැණි යීස්ට් ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව:

• quince පළතුරු - ග්රෑම් 950.
• වතුර මිලි මීටර් 400 යි
• කුරුඳු 2 ග්රෑම්.
• පැණි - 1,45 කිලෝ ග්රෑම්

Quince, මී පැණි සහ කුරුඳු සමඟ තටාක සැකසීම - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවේ විස්තරය:

1. පළමුව, පීල් මිටි ගෙඩි පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්නෙමු. 1.5 සෙ.මී. ඝණකමින් පෙති හා විනාඩි 10 ක් සඳහා උතුරන වතුර උනු.
2. පළතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව අපි ජලය වතුර නැති කර ගනිමු. මී පැණි සහ කුරුඳු එකතු කර නැවත ගින්නෙහි දමමු. මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සිරප් අඛණ්ඩව පැසවීමට සලස්වයි.
3. මී පැණි විසුරුවා හැරීමෙන්, අපි සාස්පාන් තැම්බූ තම්බා quince මත තබා, සිරප් ඝණී තෙක් ආහාර පිසීමට.
4. උණු ක්ජින්ස් ජෑම්ට වතුර භාජනයකින් වතුරට වී වසා දැමුවා. සිසිල් කිරීමෙන් පසු ශීතකරණයට ශීතකරණයක් දක්වා වූ රස කැවිලි කට්ටලයක් යැවිය හැක. තේ හා සුවඳ, මී පැණි සහ කුරුඳු සහිත quince ජෑම් තේ සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපස හා සෘතුමය සීතල වළක්වා ගැනීම සඳහා යෝග්ය වේ. එය ඔබේ සෞඛ්යය මත උත්සාහ කරන්න!

ශීත ඍතුව සඳහා ජපන් quince සිට සරල ජෑම් - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ජපන් quince (henomeles) සුපුරුදු සුන්දර කුඩා පරතරය හා ලෙමන් වැනි රසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පළතුරු ඵල විටමින් C බොහෝ, මෙන්ම පෙක්ටීන්, ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. ජපන් සිවුපාවකින් නිපදවන ලද කජු රසවත් ඇඹුල් රස හා රසවත් සුවඳකින් යුක්තය. අපි quince dham ඡායාරූපය සමග සරල වට්ටෝරුවක් ලබා ගත්තා - ඔබ ඉවසිලිවන්ත විය යුතුය, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටිනවා!

ජපන් quince සිට සරල ජෑම් වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය:

• quince - 0,5 kg
• 150 මිලි
• සීනි - 350 gr.

ශීත ඍතුව සඳහා ජපන් quince සිට සරල ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද:

1. අර්තාපල් හා බීජ පෙට්ටියකින් නිදහස් වූ quince පළතුරු. එක් එක් කොටස කැබලි කිහිපයකට බෙදා ඇත.
2. කැඩුණු quince quince විසුරුවා සීනි සමඟ ආවරණය කර ඇත. භාජනයක්, පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර දිනක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න - යුෂ කිරීම සඳහා.
3. පලතුරු සමග ජලය පුරවා උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. විනාඩි 5 ක් කුක්, එය ඉවත් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. ඊට පස්සේ අපි ගිහින් ගිහින් එයාලා සිසිල් කරනවා. ක්රියාපිළිවෙල 5 - 6 ගුණයකින් පසුව, ජෑම් සංතෘප්ත බවට පත් වී ඇති අතර, උඩු-තුඩු - විනිවිද පෙනෙන හා මුඛය වතුර වීම බව සටහන් කළ හැකිය.
4. පෙර සූදානම් කර ඇති ප්රණීත ආහාරය පෙර ශෝධිත භාජන මත රෝපණය කර ඇත. ශීත ඍතුවේ දී, එවැනි quince ජෑම් ගෘහ සෑදූ පයි, රෝල්ස්, සහ syrniki සහ පෑන්කේක් වලට එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. රසවත්, සරල හා ඉතා ප්රයෝජනවත්!

Quince wedges වෙතින් විනිවිද පෙනෙන ජෑම් - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර පියවර

ඇපල් සමඟ ඒකාබද්ධව quince පළතුරු - සැබෑ විටමින් "බෝම්බ" සහ ශීත සීතල සොයා ගැනීම. ඡායාරූපය සමග අපේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අනුව ඇපල්-quince තද පැහැයක් ගන්නා අතර, මාංසමය "පාවෙන" ඇම්බර් පෙති වලින් විනිවිද පෙනෙන. පොහොසත් පළතුරු රස හා අතුරුපසක් ආවේගශීලී සුවඳක් දිගු කාලයක් තිස්සේ මතකයට නංවනු ලැබේ. පවුලේ අය හා මිතුරන් සතුටු කිරීම. ශීත ඍතුවේ ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වීමෙන්, ශරීරයේ තානය වැඩි කිරීම සහ තේ සඳහා රසවත් පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ඇඟිලි තුඩු දී ඔබ සැමවිටම පුදුම මාර්ගයක් වනු ඇත.

ඇපල් ගෙඩි හා විනිවිද පෙනෙන ජෑම් වල වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• ඇපල් - 50 ග්රෑම්.
• quince - 1 කිලෝ
• සීනි - 500 gr.
• ජලය - 200 ml
• එක් ලෙමන් යුෂ

ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-quince ජෑම් අස්වැන්න අස්වැන්න:

1. ඇපල් සෝදා පෙති, පලතුරු හා ධාන්ය සමග ධාන්ය කපා. Quince පළතුරු මගේ ය, සහ කපා පසු, අපි අභ්යන්තර කොටසක් ඉවත් කරමු. එවිට පළතුරු ආසන්න වශයෙන් එකම ප්රමාණයේ පෙති කපා අතර සාස්පාන් බවට වත් කර ඇත.
2. ඇපල් හා quince කෑලි මිශ්ර, සීනි සමග ආවරණය සහ යුෂ ලිහිල් කිරීමට පැය 3 - 4 නිවාඩු. එවිට, අවශ්ය නම්, ජලය එකතු කරන්න - ඇපල් වල දුර්වල නොවේ නම්. අපි ලෙමන් යුෂ වත්, සියල්ල මිශ්ර කර අඩු තාප මත සූදානම් කරමු.
3. පළතුරු වල උඩු කැබලි විනිවිද පෙනෙන හා මෘදු වන විට, තාපය සිට ජෑම් ඉවත් කර පිරිසිදු වන්ධ්යා කරන ලද භාජන මත පැකට් කරමු. සිසිලන පසු, අපි පැන්ට්රි හෝ බඳුනක් තුළ ස්ථිර ගබඩා කිරීම සඳහා quince jam සමඟ කෑන් වර්ග කරමු.

රසවත් quince ජෑම් - ලෙමන් හා walnuts සමඟ වට්ටෝරුව, වීඩියෝ

මෙම වීඩියෝව පිළිබඳ අපගේ වට්ටෝරුව අනුව, ඔබට පහසුවෙන් ලෙමන් හා walnuts සමග රසවත් quince ජෑම් සූදානම් කළ හැකිය - ඉතා රසවත් අලංකාර රසයක් සහ රස වලින් යුක්තයි. මිහිරි සිරප් පොඟවා ඇට වර්ග, ඔබේ මුඛයේ උණු වී යයි! සරත් සෘතුවේ කන්නයේ දී, අපි ඇපල් හෝ දෙකක් ලෙමන්-quince ජෑම් රැලි නැවත නිර්දේශ කරමු - සහ ලබන වසරේ ඔබ අපේ වට්ටෝරුව වෙත නැවත පැමිණෙනු ඇත. Quince ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව පින්තූර (ඡායාරූපය) සමග පියවරෙන් පියවරක් වන අතර, අතුරුපස වීඩියෝ, ඕනෑම walnut, ලෙමන්, ඇපල්, කුරුඳු සමඟ තෝරා ගත හැකිය. ජපන් කුංකුම වල ශීත රසවත් ජෑම් පෙති සඳහා ආහාර පිසීමට අපි ඉදිරිපත් කරමු. බහුකාර්ය හෝ සාමාන්ය පානයක් තුළ අපි අපේ සරල වට්ටෝරුව අනුව, නවක සූපවේදී විශේෂඥයෙක් පවා මෙය සාර්ථකව හැසිරෙනු ඇත. වඩාත් රසවත් quince ජෑම්!