ජුලියන්ලා කුකුළු මස් සමඟ

ජුලියන්න් කුකුළුමස් ෆිල්ටට් ජූලියන් යනු සරල, ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයකි. එය සේවක භාජනයක් තුළදී හෝ එක් ආකාරයකින් එය පිසීමට හැකිය. සැබැවින්ම, බෙදාගත් කොක්ටේල් පාර්ශ්වයක් තුල, මෙම උණුසුම් සැහැල්ලු වචනාර්ථයෙන් වහාම නිවාඩු මනෝගතියක් නිර්මාණය කරයි. නමුත් අද ඔබ ඇත්තටම ජූලියන් සමඟ විනෝද වීමට අවශ්ය නම්, සුදුසු ආහාර වේලක් නොමැත නම්, ෙබ්කිං හෝ පිපිරීමට කුඩා පෝරමයකින් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. සම්භාව්ය ජූලීන් හතු, ලූනු, ක්රීම් සෝස් සහ චීස් වලින් සකස් කර ඇත. එහෙත්, ඕනෑම සූපශාස්ත්රයක් බොහෝ විට තම රසය අනුකූලව ආහාරය වෙනස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ජුලියනය ෆිලර් සහ කුළු බඩු සමග අත්හදා බැලීම් සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. සම්භාව්ය ජූලියන්ට වඩාත්ම පැහැදිලිව හා ගැලපෙන එකතු කිරීම චිකන් ෆිල්ටට් වේ. තරමක් මස් කළ මස් මෙම ආහාරයේ මෘදු අනුකූලතාවයෙන් ඉතා යෝග්ය වේ, ඔබ කිරි සෝස් වෙනුවට ක්රීම් සහ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

ජුලියන්න් කුකුළුමස් ෆිල්ටට් ජූලියන් යනු සරල, ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයකි. එය සේවක භාජනයක් තුළදී හෝ එක් ආකාරයකින් එය පිසීමට හැකිය. සැබැවින්ම, බෙදාගත් කොක්ටේල් පාර්ශ්වයක් තුල, මෙම උණුසුම් සැහැල්ලු වචනාර්ථයෙන් වහාම නිවාඩු මනෝගතියක් නිර්මාණය කරයි. නමුත් අද ඔබ ඇත්තටම ජූලියන් සමඟ විනෝද වීමට අවශ්ය නම්, සුදුසු ආහාර වේලක් නොමැත නම්, ෙබ්කිං හෝ පිපිරීමට කුඩා පෝරමයකින් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. සම්භාව්ය ජූලීන් හතු, ලූනු, ක්රීම් සෝස් සහ චීස් වලින් සකස් කර ඇත. එහෙත්, ඕනෑම සූපශාස්ත්රයක් බොහෝ විට තම රසය අනුකූලව ආහාරය වෙනස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ජුලියනය ෆිලර් සහ කුළු බඩු සමග අත්හදා බැලීම් සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි. සම්භාව්ය ජූලියන්ට වඩාත්ම පැහැදිලිව හා ගැලපෙන එකතු කිරීම චිකන් ෆිල්ටට් වේ. තරමක් මස් කළ මස් මෙම ආහාරයේ මෘදු අනුකූලතාවයෙන් ඉතා යෝග්ය වේ, ඔබ කිරි සෝස් වෙනුවට ක්රීම් සහ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හතු ෂැම්පයින් 300 ග්රෑම්
• ලූනු 1 pc.
• චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
• චීස් ඝන 150 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
• ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
• ලුණු 2 කිපයක්
• කිරි 1.5 තේ හැදි.
• තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
• බටර් 40 ග්රෑම්

උපදෙස්

• පියවර 1 ජූලි මස සකස් කිරීම සඳහා අපි චිකන් ෆිල්ටට්, ෂැම්පිගොන්, ලූනු, තද රතු චීස්, බටර්, කිරි සහ කුළු බඩු රැගෙන යා යුතුය.
• පියවර 2 චිකන් ෆිලට් හොඳින් සෝදා, කැට කපා.
• 3 වන පියවර හතු සෝදා පිරිසිදු කොට තුනී තහඩු කපා ඇත.
• පියවර 4 1 මැද බල්බ පිරිසිදු කරන්න.
• පියවර 5 කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 2-3 tablespoons. එළවළු තෙල් හා සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් චිකන් ෆිල්ට් ෆ්රයි.
• පියවර 6 තවත් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 1-2 හැදි. එළවළු තෙල් සහ හතු දැමීම. ඉක්මනින් යුෂ, ළූණු, ලුණු සහ කළු බිම්මල් ගම්මිරිස් එකතු කරති.
• පියවර 7 ළූණු පැහැදිලි වන තෙක් මධ්යම තාපය තුල ෆ්රයිට් කරන්න.
• පියවර 8: සෝස් බටර් උණු කිරීම, එය පිටි එකතු කරන්න සහ සුමට තෙක් මිශ්ර.
• 9 වන පියවරෙන් පසුව ක්රමයෙන් කිරි (සාමාන්යයෙන් හැදි ඝනකයක්) හා ඉක්මණින් කලවම් කර නොතිබීම සඳහා එම සෝස් ගෙන එන්න.
• පියවර 10 රළු කෝණයන් මත ඝන චීස් දැම්මා.
• පියවර 11 සූදානම් කළ හතු වලට ෆ්රයිඩ් ෆිලේට් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර.
• පියවර 12 ජූලියන් අච්චු වල කුකුළු මස් පිඟාන සමග හතු සිටුවන්න.
• පියවර 13 එවිට සෝස් සමග සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි, සෝස්, ආසන්න වශයෙන් 2 හැදි එකතු කරන්න.
• පියවර 14 ගාන ලද චීස් සමග ඉහල ඉසිය යුතු ය.
• පියවර 15 රසට හැපෙන උදුන 180 ° C පෙර උෂ්ණත්වයකින් රත්නය කරන ලද, රසට හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයකට පෙර විනාඩි 15-20. උණුසුම් ස්නැක් මෙන් ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.