කෙසෙල් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග වැලි කේක්

කෙසෙල් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග වැලි කේක් අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය වලින් සූදානම් වේ. අමුද්රව්ය:

• මාගරින් හෝ බටර් - 250 ග්රෑම්
• පිටි - 2 කෝප්ප
• ස්ට්රෝබෙරි - 4 වීදුරු
• කෙසෙල් - 3 කෑලි
• සීනි - 1 වීදුරු
• ලුණු - රස
• පිරවීම සහ අලංකාර කිරීම සඳහා කස්ටඩ් හෝ පැටවූ සුදු ජාතිකයින් - රස

උපදෙස්

කෙසෙල් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග වැලි කේක් අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය වලින් සූදානම් වේ. සකස් කිරීම: භාජනයක් තුළ, පිටි, ලුණු සහ 1/2 කෝප්ප සීනි මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු මාගරින් එකතු සහ කපන ලද අනුකූලතාව සඳහා අඹරන්න. ඇනූ Knead, ක්රමයෙන් ජල එකතු (4-5 හැදි) සහ එක් එක් එකතු කිරීම පසු ඇනූ ගහන්න. භාගයේ ඇනූ භාගය, එක් එක් කොටසෙන් තැටියක් සකස් කරන්න. පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් සමග ඇනූ ආවරණය කරන්න. උඳුන උෂ්ණත්වයට පත්වීම. ශීත කළ ඇනූ සිට සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩැති කේක් රෝල් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. සූදානම් කේක්. සැරසිලි සඳහා බෙරි කිහිපයක් ස්ට්රෝබෙරි කපන්න. සාස්පාන් තුළ සීනි තුනක් හැදි සමග තලා පොඩි ස්ට්රෝබෙරි මිශ්ර කර අඩු තාප මත තබා ගන්න. 2 කෙසෙල් වර්ග තුනී පෙති කපා ස්ට්රෝබෙරි සමග මිශ්ර. බඳුනක් මත එක් කේක් එකක් දැමිය යුතු අතර, ඊට උඩින් ස්ට්රෝබෙරි-කෙසෙල් පුලුන් දමා, ඉන්පසු කස්ටඩ් ස්ථරයක් දැමිය යුතුය. දෙවන කේක් ඉහළට දමා කස්ටඩ් සමග එය තෙලින් දාන්න. ඉතිරි බනානා තුනී පෙති කපන්න සහ කේක් සැරසීම. ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ඉහළට පෙති කපන ලද කේක් කපා සේවය කරන්න.

සේවය: 10