- චිකන් ෆිලට් - 4 කෑලි
- ටින් බෝංචි - 400 ග්රෑම්
- සංරක්ෂිත තක්කාලි - 400 ග්රෑම්
- බෝල්සමික් විනාකිරි - අයිතම 4 යි. හැඳි
- ප්රංශ අබ, - 4 රු. හැඳි
- පපිකා - 2 කලා. හැඳි
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක
- සුදුළූණු - 2 දත්
- Parsley - 1 තේ හැන්දක
1. කුකුළු පැල්ලම් කැට කපා. සුදුළූනු සිහින් කර දමන්න හෝ පොඩි කරන්න. ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් විනාකිරි සහ අබ, බඳුනක් සමග හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට කුකුළු මස් එකතු කරන්න, නැවතත් හොඳින් මිශ්ර කර, සියලු චිකන් කෑලි ආලේප කර ඇත. පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණයේ ඇති අච්චාරු දැමූ කුකුල්මස් දැමීම. චිකන් මැයිනේට වඩා දිගු කිරීමට ඔබට අවස්ථාවක් තිබේ නම් එය වඩාත් හොඳය. ඔබට පැය 6 වන තෙක් marinade දී කුකුළු මස් තබා ගත හැකිය. 2. ද්රව 50 ක් පමණ ඉතිරි වන බෝංචි වලින් දියර පිටතට ඇද දමන්න. බෝංචි, තක්කාලි, මීපැණි, පැපිකා සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න සාස්පාන් බවට දියර වත් කරන්න. ගින්න ගින්න නිවා ගැනීම අවම කිරීම. වරින් වර කලවම් වීම. 3. මධ්ය තාපය ඉහලට කබලෙන් කපන අතර එය කුකුල් මස් එකතු කරන්න. බොහෝ විට චිකන් කුනුවීම හරවන්න. විනාඩි 10 ක් හෝ පිසීමට තෙක් කුක්. සූදානම් වන තුරු විනාඩියකට parsley සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබේ තෝරාගත් එළවළු වලින් සාදන ලද උඳුනක උණුසුම් තහඩු මත සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4