කන්ටැක්සි කුකී යනු අති විශිෂ්ට අතුරුපසකි: එය මේසයෙන් අතුරුදහන් වන තාක් කල් එය පිසිනු ලැබේ. මුළුතැන්ගෙයෙහි පැය භාගයක් විතරයි. රසවත් රසට හැපෙන භාජනයක් සමඟ ඔබේ අතට රසවත් රසවත් රසයක් හා සුවඳකින් දම් පාටින්. ඔබගේ ප්රියතම කෝපි බොන්න හෝ ටාට් වයින් බෝතලයක් විවෘත කිරීමට පමණක් ඉතිරිව ඇත. ඉතාලියේ සිට රසවත් කුකියක් රසවිඳින්න.
අමුද්රව්ය:
- පිටි 250 ග්රෑම්
- නට් පිටි - 50 ග්රෑම්
- සීනි - 140 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර දෙකක්
- කහ මදය
- ගෙඩි - 120 ග්රෑම්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- භාජනයක් සමග සුපුරුදු පිටි බඳුනක හොඳින් මිශ්ර කරන්න
- පිටි දෙකක් බිත්තර සහ කහ මදය ඇතුළු කරන්න
- සීනි සහ පොටෑ පිටි එකතු කරන්න. ඇල්මන්ඩ් යනු ඉතාලි සම්භාව්ය ශිල්පියෙක් වන අතර, හස්ලට්, කැෂියු, රටකජු හෝ වල්නට්ස් වලින් පිටිවලින් එය පිටි වෙනුවට එය පහසුවෙන් කළ හැකිය. මෙලෙස ඇඹරීමට විශේෂ කාර්යභාරයක් ඉටු කර නොතිබීම නිසා, ඔබම මෝටාර් එකේ මිශ්රණයට ඇඹරීමට හැකිය. සුපුරුදු සීනි වෙනුවට වඩා සංතෘප්ත රසයක් සඳහා එය දුඹුරු භාවිතා කිරීම වටී
- ස්ථීර අස්වැන්න කපන ලද යුවලකක් හෝ පෑඩ්ල් තුණ්ඩයක් සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න
- වියළි අංකුරයක් හෝ විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උඳුනේ ෆ්රයි. මනාව සිහින්ව ඇනූ හා ඇනූ එකතු කරන්න. ඇට වර්ග වලට අමතරව, රස විඳින රසකාරක අතුරුපස ඇඹරීමට භාවිතා කළ හැකිය: වියළි ගෙඩි හෝ ක්රැන්බීරි, රසකැවිලි චොකලට් කෑලි, පොල් කපනයන්, කැන්ඩිඩ් පලතුරු
- මෙම මිශ්රණය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර කුඩා කුඩා රොටි සෑදිය යුතුය. පැය භාගයක ශීතකරණය තුළ සිනමා පටයක හා තැනක පුවරු කඩලා දමන්න
- අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, පිටි ගුලිය තිරිඟු හා තිරිඟු දක්වා වැඩි වන තෙක් පාච්මන්ට් කඩදාසි මත රවුම් සහ රවුම් කේක් මත රඳවා තබන්න.
- අවසානයේ "රොටි" උඳුනෙන් පිටතට ගන්නා අතර සෙන්ටිමීටර් ඝණකමකින් පෙති කපා ගනී. විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල නැවත පැකට් මත තබන්න
- Ready cantucci බොක්ස් හෝ හිස් ආවරණයක් තුළ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය