- ලීක්ස් 500 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- හරිත ළූණු - ග්රෑම් 50
- චිකන් සූප - 1 ලීටර්
- බටර් ග්රෑම් 150 යි
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1/3 තේ හැඳි
ගුලියකින් බටර් උණු කර, එය මෘදු වන තෙක් සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ ෆ්රයි දමා දමන්න. ඔහු ලීක්ස් වාර්තා කිරීමටත්, උරා බඩවැල් මෘදු වන තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයිට් කිරීමටත්. උණුසුම් සුප් හොද්ද තුළ සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 30 විනාඩි කන්න. බ්ලොන්ඩර් එකක් සමඟ සුප් සිට මස් පිසින ලද අර්තාපල් කරන්න. සුප් එක සිසිල් සහ කැඩුණු හරිත ලූනු සමඟ සැරසිලි කරන්න. ෆ්රයිඩ් ඉස්සන්, සුදුළූණු, පෝලි සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා සුප් කිරීමට ප්රංශ සම්ප්රදායට අනුව, vichisoise බොහෝ විට සුදුළූනු හා පෙති කපන ලද මහදුරු සමග සැහැල්ලු බැදපු ඉස්සන් සලාදයක් සමඟ සේවය කරයි. ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් සමග සලාද ඇඳුම.
සේවය: 6