සුල්ගූනි සහ කොරියානු කැරට් සමඟ Lavash රෝල් සමඟ මෑතකදී බොහෝ ගෘහාශ්රිතයෝ ආර්මේනියානු ලාවාෂ් වෙත විවිධාකාර ආහාර හා උණුසුම් ආහාර පිසීමට හැකි විය. සීතල හා උණුසුම් රෝල්ස්, ලාවාස් ඔතා ලද පිරවුමකින් සාදන ලද, සැහැල්ලු හා උත්සව මේසයේදී හුරුබුහුටි කෑමක් බවට පත්ව ඇත. එහි ඓතිහාසික නිජබිම පාට පාන් වෙනුවට පාන් භාවිතා කරනු ලබන අතර පළමු හා දෙවන භාජන සමඟ භාවිතා වේ. එහෙත් එය සාමාන්යයෙන් හරිත හා චීස් තුළ ඔතා ඇත. කොකෝවාස්හි සාමාන්ය රසකාරකවලට අමතරව, කොරියානු කැරට් වලට අමතරව පිටත පාන් වර්ගයක් රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට අපි යෝජනා කරනවා. දැනටමත් හුරුබුහුටි රෝල වෙනුවට, මෙම උගුර සඳහා පිරවීම බොහෝ දුරට heterogeneous, ඔබ ටියුබ් සහ ඔවුන් පෙති චීස් suluguni, විශාල කැඩුණු cilantro සහ දැනටම සඳහන් කර ඇති කොරියානු කැරට් සලාදයක් පිරවිය හැකිය. මෙම ලවෂ් උදුන් ආහාරය ස්වාධීන ආහාරයක් විය හැකි අතර, එය සුප් හොද්දක් හෝ විනිවිද පෙනෙන පලමු භෝජන සංග්රහයක් වෙනුවට සේවය කර ඇත. සෝඩා සහ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීම සමඟ කැෆීර් හෝ යෝගට් සමඟ ඇනූමින් ඇනීමම සූදානම් කිරීම සඳහා Lavash ස්වාධීනව පුලුස්සා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:- Lavash thin 2 pcs.
- Suluguni 200 ග්රෑම් චීස්
- කොරියන් 400 ග්රෑම් කැරට්
- Cilantro නැවුම් 1 පොකුර
- පියවර 1: ලාවැෂ් රසවත්, සුළුගුන චීස් (වඩාත් සුදුසු ය.), කොරියානු කැරට් (රස බැලීමට), නැවුම් කොත්තමල්ලි ගන්න.
- පියවර 2 සාලුගුජි චීස් එක සැරයටි කුඩා 3-5 ක් සෑදීමට කුඩා සැරයටි කපන්න.
- පියවර 3 චීස් කූරු දිගේම ඉලක්කය කපා දමන්න.
- පියවර 4 චීස් කූරු දිශාවට සමාන තීරු වල දිග සෘජුකෝණාස්රාකාර තීරු කපා දැවීය.
- පියවර 5 පිටා පාන් පෙත්තට චීස්, කොරියානු කැරට් හා කොත්තමල්ලි දැමිය යුතුය. ඇණවුම අනුගමනය කිරීම යෝග්ය ය.
- පියවර 6: පැතලි පාන් ඇතුලත අමුද්රව්ය තබා ගැනීමෙන් අප පරෙස්සමෙන් ලාවාෂ් නලයට වත් කරමු. ප්රතිඵලයක් වූ නළයක දාර, ඉන්පසු "කෙළවරේ" කපා ගත හැකිය.