නිවිති වලින් පෙඟුණු මිහිරි අර්තාපල්

මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. මිහිරි අර්තාපල් හා ෆ්රයි එක් කරන්න, අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• විශාල මිහිරි අර්තාපල්, කැට කපා - 2 කෑලි
• ව්යංජන කුඩු - 5.5 තේ හැඳි
• රතු ලූනු, කැඩුණු - 1/2 කුසලාන
• නිවිති 650 ග්රෑම්
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1 ගෑරුප්පු
• ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස

උපදෙස්

මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. මිහිරි අර්තාපල් සහ ෆ්රයි එක් කරන්න, එය විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා මෘදු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. ව්යංජන කුඩු එක් කරන්න. විනාඩි 1 ෆ්රයි. 1/2 කුසලාන ජලය සහ ලූනු එකතු කරන්න. ෆ්රයි, ජලයෙන් වාෂ්පණය වන අතර අර්තාපල් මෘදු හා දුඹුරු බවට පත් වේ, විනාඩි 10 ක් පමණ. බඳුනක දමන්න. එකම පිපිඤ්ඤයේ දී කණ්ඩායම් දෙකක් තුළ නිවිති. විනාඩි 2 පසු දෙවන කණ්ඩායම එකතු කරන්න. අර්තාපල් නිමි නිවිති එකතු කරන්න. විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න.

මෙහෙවර: 4