කේක් "චෙක්" හෝ "ශිවෝගෝට්" මෙම කේක් සඳහා වට්ටෝරුව හොඳ මිතුරෙකු විසින් මා සමඟ බෙදාගත් අතර ඇත්ත වශයෙන්ම එය "චෙක්" ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කේක් හැඳින්වෙන්නේ "Hnogloboth" සහ මිහිරි ෙබ්කිං සඳහා චෙක් එකතුවක් සොයාගත් නමුත් එහි කැත නම නිසා, එය නම් කරන ලදි. ඇත්ත වශයෙන්ම, කේක් වල මුල් නම හැකි තරම් හොඳම ලෙස ඩිෂ් විස්තර කළේය. ඇත්ත වශයෙන්ම කේටරය, එය බටර් සහ ඝණීකෘත කිරි ක්රීම් සමග පොහොසත් ආලේප කර ඇති තෙල් සහිත කේක් කිහිපයක් ඇති බව, ඉතා හොඳින් පරිභෝජනය! පොදුවේ, කේක් රසවත්, මධ්යස්ථ පැණිරස හා ඉහත සඳහන් අමුද්රව්ය වලට අමතරව ගෙඩි, මීපැණි සහ කුළු බඩු අඩංගු වේ.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 1.5 තේ හැදි.
- සීනි 1 තේ හැදි.
- බටර් 200 ග්රෑම්
- මීපැණි 100 ග්රෑම්
- ගෙඩි walnut 1 තේ හැදි.
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- විනාකිරි 1 තේ හැදි.
- තැම්බූ මිශ්ර කිරි 400 ග්රෑම්
- බටර් 300 ග්රෑම්
- කප්පාදු 300 ග්රෑම්
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: පිටි, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, පැණි, බිත්තර, සීනි, සෝඩා, විනාකිරි, chirnosliv සහ ඇට වර්ග.
- පියවර 2 ඇනූ කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ! පිසීමේ කොටස 1. බිත්තර සහ සීනි මිශ්ර කර ඒවා හොඳින් කාවදින ලෙස.
- පියවර 3 සාස්පාන් තුළ බටර් 200 ග්රෑම් තබන්න.
- පියවර 4 සීනි සමග පහර බිත්තර බවට බ්ලෙන්ඩර සිසිල් සහ සිහින් පුටුව වත් කරන්න.
- පියවර 5 බිත්තර, සීනි සහ තෙල් මිශ්රණය, පිටි එකතු, සහ තරයේ මිශ්ර. පරීක්ෂනයේ පළමු කොටස සූදානම්, දැන් අපි දෙවන කොටස ගන්නවා.
- පියවර 6 කොටස 2. මී පැණි දියවීම.
- පියවර 7 වෙනම පාත්රයක, ටිකක් සිසිල් මී පැණි සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 මී පැණි සමග ඇඹුල් ක්රීම් දී විනාකිරි සමග එය නිවා දැමීමෙන් පසු, සෝඩා එකතු කරන්න.
- පියවර 9 ගෙඩි 1 කෝප්ප කපන්න.
- පියවර 10 ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි සහ බේක් කළ සෝඩා මිශ්රණයක් බවට ගෙඩි වත් කරන්න.
- පියවර 11 වඩා ටිකක් වැඩිපුර ගන්න සහ ඇනූ සඳහා කොටස් දෙක තුළ මිශ්ර.
- පියවර 12 පූර්ව-තෙල් සහිත මාජරින් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් සහ පිටි ඉස්පන්න කේක් ආකෘතියේ මුළු පිටි ගුලියම වත් කරන්න. එවිට 180 ° C උෂ්ණත්වයක දී 20-25 විනාඩි උඳුන තුල කේක් පුළුස්සාමු. මුළු කේක් 3 ක් විය යුතුය.
- පියවර 13 ක්රීම් සූදානම් කරන්න. හොඳින් කුළුබඩු මිශ්ර සහ බටර් ග්රෑම් 300 මිශ්ර කරන්න. එය සමජාතීය ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එබැවින් මික්සර් හෝ බ්ලන්ඩර් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
- පියවර 14 කප්පාදු කරන්න.
- පියවර 15 ක්රීම් සමග කේක් අවසන්.
- පියවර 16 ක්රීම් මත කප්පාදු කෑලි දැමීම. එවිට පළමු කේක් වලට සමානයි ක්රීම් සහ කුළු බඩු සමග ලිහිසි කර ඇති දෙවන කබොල සමග ඉහළට ආවරණය කරන්න.
- පියවර 17 තෙවන කේක් ලිහිසි තෙල් දෙවන තැටිය මත තබා ඇත, එය පැත්තේ මතුපිට සමග කේක් පෘෂ්ඨ සමග ආලේප කර ඇත.
- පියවර 18 කේක් මුදුනේ සිදුරු සහිත කැඩුණු ගෙඩිවලින් සරසා ගත හැකිය. අපි එය පැය 6 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබනවා. කේක් සූදානම්