- පාන් - 1-1 / 2 කෝප්ප
- ආමන්ඩ් - 2/3 කෝප්ප (blanched)
- මහදුරු - 180 ග්රෑම්
- ලූනු - 1/2 කෝප්ප
- පිපිඤ්ඤා - 1/2 කැබලි
- ඔෙරගනයෝ ස්පීජි - 4 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- සුදු වයින් විනාකිරි - 3 හැඳි
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස
- කකුළු සලාද: කකුළු මස් - 1-1 / 2 කෝප්ප
- කැරට් - 1/2 කැබලි
- සැල්දිරි ගොයම් - 1/2 කැබලි
- කොග්නාක් - පළමුවන ගෑරුප්පු
- උණුසුම් සෝස් - 1 තේ හැන්දක
- මෙයොනීස් - 1/3 වීදුරු
- හරිත සලාද - 2 කෝප්ප
1. විනාඩි 5 ක් පමණ මෘදු වන තුරු සීතල වතුරේ රොටි පොඟවා ගැනීම. වියළි අත් සමග මිරිකීම. විසිතුරු බ්ලොක් කපා, සැරසීම සඳහා කිහිපයක් කොළ ඉතිරි. ලූනු සහ පිපිඤ්ඤා කපන්න. 2. මිශ්රණයක මිශ්රණයක මිශ්රණයක මිශ්රණය කපාගන්න. ලූනු, ලූනු, පිපිඤ්ඤා, සිහින්ව එකතු, ජලය 1 1/2 කෝප්ප එකතු සහ පවිත්රවල අනුකූලතාවය දක්වා කැළඹීමක් එකතු කරන්න. 3. පාන්, බටර්, විනාකිරි සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. පැය 3 ක් සඳහා විශාල බඳුන්, ආවරණ සහ ශීතකරණයක් මිශ්රණය වත් කරන්න. 4. පීල් සහ කැරට් හා සැල්දිරි තැකීමක්. කුඩා භාජනයක් තුළ කකුළුවන් මස්, කැරට්, සැල්දිරි, කොග්නාක් හා උණුසුම් සෝස් එකට එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න. 5. ඔබ කෑමක් පිරිනමන්න සූදානම් වන විට, කබෙක් මිශ්රණයට මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයයි. තත්පර කීපයක් ලබා ගැනීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් තුළ gazpacho බීට්. 6. අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග, සහ පාත්ර හරහා සුප් වත් කරන්න. මැදපෙළේ කුඩා ඇඳක් සාදා, කකුළුවන් සලාදයක්, මහදුරු කොළ විසිතුරු කිරීම හා ක්ෂණිකව සේවය කිරීම.
සේවය: 6