කිරි මත පීසා සඳහා පිටි ගුලිය පීට්සා කිරීමට පමණක් යීස්ට් පිටි භාවිතා කරන්න. යීස්ට් වලට වඩා ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් පිළියෙල කරනු ලබන ගෘහ චීස් පිටි සාදන ලෙස මම යෝජනා කරනවා. ඔහුගේ ඇනීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඇනූ, ශීතකරණය තුළ සිටින තුරු ඔබ 30-40 විනාඩි බලා සිටිය යුතු ය. මෙම කාලය තුළ ඔබට පිරවුම් සකස් කළ හැකිය. වල් ඇට රස ඉතා රසවත්.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- 100 ග්රෑම්
- කෙෆීර් 50 මිලි
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 පීසා ගෘහ චීස් පිටි සාදා ගැනීම සඳහා බිත්තර, පිටි, ගෘහ චීස්, සෝඩා, ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල්, කෙෆර් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ගෘහ චීස් හා යෝගට් සම්බන්ධ කරන්න. හොඳයි.
- පියවර 3 සූරියකාන්ත තෙල් බදින.
- පියවර 4 බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- පියවර 5 පිටි සහ ෙබ්කිං සෝඩා බීට්. ඇනූ knead.
- පියවර 6 විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයට ඇනූ තබන්න.