චීස් දෙකක් සමඟ කප්කේක් රසවත් චීස් කේක්! ගෙදර හැදූ කේක් ආදරය සඳහා සැබෑ සතුට. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ කේක් ඉතා සරළයි, රසවත් චීස් (පවා ඉතාම චීස්!) රස සහ සුවඳ! ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුද්රව්ය අතර විශේෂ ස්ථානයක් වන්නේ පර්මැසියානු චීස් වන අතර එය නැතිනම් කප් කේක් ඉතා රසවත් නැත! අවසන් පිටි ගුලිය ව්යුහය ඉතා මෘදු, මෘදු, මම පවා කියන්නම් - පරිපූර්ණ! මෙම කප්කේක් තේ සඳහා හොඳයි, පැණිරස හා රසවත් පැණිරස දෙකටම හේතු විය නොහැකිය. මම එය ඔබට උයන්න උත්සාහ කරන්න නිර්දේශ කරන්න!
අමුද්රව්ය:- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- තද කළු 2 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- කේෆීර් තත්පර 5 යි. l.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 4 තේ හැදි. l.
- තිරිඟු පිටි 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- සීනි 3 ෆොස්ෆේට්
- පරෙස්සම් චීස් 35g
- චීස් ඝන 250 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: චීස් කේක් සඳහා රෙස්ක්, ලන්දේසි, පර්සියානු චීස්, චිකන් බිත්තර, තිරිඟු පිටි, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, කේෆීර්, සූරියකාන්ත ප්රසාදිත තෙල්, සීනි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු, කළු තල.
- පියවර 2 බිත්තර, සූරියකාන්ත, පිරිපහදු තෙල්, කෙෆීර්, සීනි, ලුණු මිශ්ර කරන්න. සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු පීනන්න.
- පියවර 3 පිෂ්ඨය සහ ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි මිශ්ර, බිත්තර ස්කන්ධය තුළ වත්.
- පියවර 4 සමජාතීය ඇනූ ලබා ගන්නා තුරු corolla සමග බදින.
- පියවර 5 පරෙස්සම් සහ දැලක චීස් මත කපා, ඇනූ වත්.
- පියවර 6 මෘදු ලෙස බදිනවා.
- පියවර 7 කේක් සඳහා සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයකින් චීස් පිටි තබන්න (සිලිකොන් සිලින්ඩරයක් මා කිසිවක් ලිහිසි නොවන).
- පියවර 8 ඉහත සිට, කළු තලෙන් බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය. ඔබ කෙසෙල් බීජ හෝ සුදු තලඟ ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 9: රත් පැහැති රතු පාට තෙක් රත් වූ උඳුනක 180-190 ° C සහ කේක් විනාඩි 35 ක් පුළුස්සන්න. පළමු විනාඩි 15 තුළ උඳුන විවෘත කළ නොහැක! අපි කේක් උණුසුම් හෝ සිසිල් - ඕනෑම අවස්ථාවක ඉතා රසවත් වනු ඇත.