- එළවළු තෙල් - 1/3 කුසලාන
- කෆීර් - 500 මිලිලීටර්
- පිටි - 4 කෝප්ප
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 කලා. හැන්දක් (සීනි - පැණිරස කෑමකට කැමති ආධුනිකයෙකු සඳහා 0.5 කෝප්පයක්)
- බටර් (හෝ මාගරින්) - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- ගෘහ චීස් (පිරවීම) - 300 ග්රෑම්
- සීනි (පිරවීම) - 3 කලා. හැඳි
- බිත්තර (පුරවන) - 1 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් ක්රීම් (පුරවන) - 3 කලා. හැඳි
- පිෂ්ඨය (පුරවන) - 1 තේ හැන්දක
- කිරි - 100 ග්රෑම් ((යීස්ට් සිට මුහුන් දමා)
1. උණුසුම් කිරිපිටි සමඟ (0.100g පමණ කිරි) මිශ්ර යීස්ට්, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් පමණ ඉතිරිව ඇත. මාජරින් හෝ බටර් සෝස්පේන් තුල උණු වී ඇත. අපි උණු කළ බටර් බවට බිත්තර ඩැහැගෙන, යීස්ට් සමඟ කේෆීර් එකතු කරන්න, පිටි එකතු කරන්න, පසුව එළවළු තෙල් බවට වත් කර එය මිශ්ර කරන්න. අතින් පිටි ගුලිය හොඳ පසුපසින් විය යුතුය. 2. චිත්රපටය ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ පැයකට පමණ කාලයක් ගත කරන්න. ඔබ එය ශීතකරණය තුළ තැබිය නොහැකි නමුත් වහාම ඇනූ ගෑම ආරම්භ කරන්න. 3. පිරවුම් සකස් කරන්න. සීනි සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර, බිත්තර තුළ ධාවනය, ඇඹුල් ක්රීම්, ටිකක් පිෂ්ඨය එකතු, තරයේ මිශ්ර. 4. තුනී ස්ථරයක් සමග ඇනූ අප්පේ, අපි එහි මතුපිට ලිහිස්රා, අංශ 8 කට කපා කපා. අපි කඳු මුදුනේ සිට ඉහළට, ක්රිසන්තයක් මෙන් නැවී. 5. සියලු බැරල් සමග මෙය කරන්න, පසුව ෙබ්කිං පත්රයේ පිටත තබන්න. සීනි ග්රීස් කුරුල්ලන් සහිත බිත්තර කහ මදය. විනාඩි පහළොවක් හෝ විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල අපි උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක දෙසියයකි. 6. රෝස පැහැති කුළුබඩු සූදානම් ය.
සේවය: 8-10